炒苦瓜要不要焯水?多加一步,苦瓜不苦不涩还入味

"有人说苦瓜只要在锅中焯一下水就可以去除苦瓜的苦味,其实这样的做法是错误的,现在饭店制作炒苦瓜基本上都不过水,因为过了水之后不但味道不好,而且吃的时候口感也比较差,一点都...

土豆炖牛肉做的不好吃?掌握这种方法,炖出的牛肉软烂入味

"大家好,我是小梨美食记。冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。饮食上忌食寒凉生冷食物,宜多食性温散寒、热量高而营养丰富的食品。可适量吃些牛羊肉等具有补气生血功...

青椒炒肉先放肉还是先放青椒?多加这一步,炒出来好吃又入味

"大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
小董最近一段时间听过的最多的话题就是“猪肉涨价吃不起”,对于猪肉价格飙升的问题,小董也是深有...

牛肉一炒就老?大厨教你多加这一步,肉质鲜嫩入味,再也不会老了

"今天小编来讲关于牛肉的做法,牛肉相信大家一点都不陌生,牛肉不管在哪个地方都非常受欢迎,关于牛肉的美食数不胜数,特别是在酒席上,一般都会出现牛肉这道菜 ,小红辣椒炒牛肉还是蛮...

凉拌秋葵时,万不可直接焯水!多加1步,秋葵更翠绿,更入味

"哈喽大家好,这里是简食记!秋风乍起,又到秋葵最嫩滑,最肥美的季节。秋葵又被叫做羊角豆,原产于非洲的埃塞俄比亚,在西餐中常被用于点缀盘饰,其鲜嫩多汁的口感,独特的香味,深受大家的...

咸鱼炒茄子,香软入味,绝对的下饭神器

"咸鱼炒茄子原料:黑皮茄子、咸鱼、姜、蒜、葱、生抽、盐、鸡精。做法步骤:第1步、姜、蒜、葱白分别切末,咸鱼清洗好去骨切成小丁第2步、茄子去皮后切成块第3步、锅内加油,下咸鱼...

做秋葵时,不要直接下锅!多加这1步,秋葵更翠绿,还更入味

"哈喽大家好,这里是简食记!秋风乍起,又到秋葵最嫩滑,最肥美的季节。秋葵又被叫做羊角豆,原产于非洲的埃塞俄比亚,在西餐中常被用于点缀盘饰,其鲜嫩多汁的口感,独特的香味,深受大家的...

9月,这海鲜比肉便宜,与芹菜一起炒鲜香入味,我家每天吃一回

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​9月,这海鲜比肉便宜,与芹菜一起炒鲜香入味,我家每天吃一回开学了,多给孩子做这菜,鲜香入味,好吃不贵,多吃精力旺西芹在这个季节超便宜,一元钱一斤,炒一盘西芹,如果是大棵的,连一棵...

教你做正宗红烧肉,别只会焯水,换一种方法,肉质入味不油腻

"教你做正宗红烧肉,别只会焯水,换一种方法,肉质入味不油腻提起红烧肉,相信是肉食主义者的最爱。无论是老人还是小孩,都对它毫无抵抗力。重点是红烧肉色泽红润,味道肥而不腻,有着自...

妈妈做酱牛肉有秘诀:入锅前不腌制,只需多加这一步,软烂还入味

"说到牛肉,相信大家都不陌生,它可是生活当中肉价最贵的一种,同样它的营养价值也不低,最关键是吃它不用担心长肉的问题,就算是害怕长胖的妹子也非常喜欢吃,加上它的口感好,可以说很...

做豆角焖面时掌握好这个诀窍,面条不粘又筋道,鲜香还入味

"哈喽!大家好,我是王大厨,今天给大家分享一道五花肉豆角焖面的家常做法。我是在超市买的鲜面条,不用先煮熟,直接放在五花肉炖豆角里焖熟,这样做出来的面条,更劲道、入味、好吃。五...

三道很受欢迎的农家小炒,鲜香入味超下饭

"牛肉炒小藕食材里脊牛肉、小藕、红椒、青椒、泡椒、淀粉、盐、香油、酱油、油、大蒜、生抽、蚝油做法1、将里脊牛肉洗净切成薄片,装碗,加入酱油、香油、料酒、淀粉拌匀腌制10...

做盐水毛豆,只放盐是不对的,多加这2样,毛豆翠绿入味,不发黄

"导语:水煮毛豆,直接下锅煮就错了,多做这1步,毛豆翠绿入味不发黄水煮毛豆是一道非常经典的家常菜,是以毛豆为主,搭配多种调味料经过煮制而成,煮熟的毛豆,咸香味美,是道很不错的下酒小...

莲藕一下锅炒就发黑?学会这3点技巧,莲藕又白又脆又入味

"炒藕还真是一个技术活,不掌握技巧,很容易将莲藕炒黑,一开始我就是这样的,见婆婆做的炒莲藕很好吃,我觉得它比炖莲藕简单,就下厨炒了一次,谁知道做出来的效果那么难看,而且难吃,发黑...

小龙虾直接下锅炒?大错特错,多加这2步,麻辣鲜香又入味

"\u003Cdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E大家好,我是美食聊天下,今天给大家分享的是制作麻辣小龙虾的方法和技巧,欢迎大家在评论区留言评论,喜欢的朋友帮忙点赞,别...

红烧鲫鱼的家常做法,这样做鱼肉特入味,吃不到鱼腥味

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E红烧鲫鱼做不好可是会有很重的腥味,\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那是你没作对,按照这么做,绝对没腥味!\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u0...

炒丝瓜时记住个技巧,丝瓜吃起来不发黑还入味,吃起来更有食欲

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E天气越来越热了,夏季的脚步越来越近,各种瓜果蔬菜也上市了,夏季我们常吃的食材有黄瓜、西红柿还有大家都不陌生的丝...

茄盒别总是油炸了,学会这做法,鲜香入味不油腻,好吃还不上火

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E​\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002...

鸡翅换个新吃法,不蒸不油炸,肉嫩入味,孩子连吃几个还嫌不够

7月,孩子都放暑假了,周末陪孩子出去玩,我儿子一直喊着要吃鸡翅,我看着外面的鸡翅都是油炸的,高脂肪高热量不利于孩子身体健康,所以我就哄着儿子说晚上给他做一道鸡翅的菜肴。鸡翅...

茄子炒肉只需要一点小技巧,茄子就能特别入味,简单好吃

今天为大家分享一道好吃的茄子炒肉的做法,不油腻,快出一炒,满满的都是家的味道。我们一起看看吧。我们首先要准备下食材,主要食材有去皮的茄子一根,一块五花肉,一根香葱,生抽,老抽,食...

夏日卤菜怎么做,大厨:加上这1步,吸汁更入味!好吃到舔盘

夏日卤菜怎么做,大厨:加上这1步,吸汁更入味!好吃到舔盘。一到夏天就容易没胃口,除了想吃各种餐前凉拌菜,卤菜一直也是这个季节大家最爱的一道小菜。自己在家又做不仅麻烦,而且卤出...

莲藕这样做绝了,比凉拌的更入味,越吃越香,看着都流口水

大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,过不了多久就到了最适合吃莲藕的秋天了,当然现在吃,味道也是不错的...

自制看剧小零食,弹软糯超入味柠檬鸡爪

好吃到根本停不下来!!没错我现在是个爱啃鸡爪子的少女了每一根鸡爪都是自己精挑细选的,再加一颗百香果,妈诶!!命都给你!!好吃到跺脚!!我坐那看剧把一罐鸡爪全部啃光,话不多说,...

麻辣鸡爪详细做法!香糯入味,麻辣鲜香的胶原蛋白,步骤太详细了

大家好,我是第一私厨的作者阿耀,今天我为大家分享一道麻辣鸡爪的详细做法步骤!鸡爪富含胶原蛋白,鸡皮软糯、爪筋弹脆的口感都很让人着迷,麻辣鸡爪和凉拌鸡爪不同,它的口味更重,卤味...

吃剩米粉别扔,多加这3步,金黄松软好入味,锻炼宝宝抓握力

最近发现有好多妈妈都在底下留言问我剩余米粉的问题:宝宝刚开始添加辅食时,妈妈们为了保证宝宝的营养,都会囤各种米粉。但宝宝的胃口小,一转眼又到了需要吃固体食物来培养咀嚼能...
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