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凝固

  • 吃完呼吸都带花香的甜品，你不要学一下？

  • 桂花椰汁冻这样一块赏心悦目的点心，带着丝丝心疼送入嘴里，OMG！凉凉滑滑，软糯Q弹，清甜不腻，吃完连呼出的气，都带着椰香和桂花香！





    By 胖熊
    材料
    桂花层：
    琼脂条 1g
    桂花糖浆 50g

  • 生活技巧-如何煮鸡蛋和如何分开蛋白蛋黃

  • 如何煮鸡蛋





    你需要一个小锅（有盖有柄），一个鸡蛋，一个大汤匙，一个计时器。
    在锅里装上足以覆盖鸡蛋的水，把锅放在炉上等水烧到沸腾。用汤匙缓慢的将鸡蛋放入水中，用小火慢煮。

  • “溏心蛋”更有营养？既不利于人体吸收也不卫生

  • 据中国军网报道，生活中，很多人喜欢吃流着鲜嫩蛋黄的“溏心蛋”，认为这样的鸡蛋不仅美味，其营养损失也少；但也有人认为，非全熟的鸡蛋会含有大量细菌，食用后会产生健康隐患。那

  • 猫系傲娇女友的爱心便当

  • 总有一天，你的心上人，会身披五彩色拉，脚踩猫形饭团，手持爱心便当找到你，你要等。
    虾仁芒果沙拉





    用料：芒果一个、鲜虾10只、生菜叶若干、圣女果8个、红辣椒3个、柠檬1个、
    糖

  • 老北京小吃杏仁豆腐的做法，1分钟学会！

  • 今天教大家做一道非常传统的甜品，杏仁豆腐。





    甜杏仁磨浆后加水煮沸，等到它冷冻后就会凝固成“豆腐”的样子，白白胖胖，口感也十分嫩滑。
    不过今天教大家做的是个“懒人版本

  • 鱼怎么做最好吃？厨房做鱼有什么技巧

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  • 甜品界的中央空调，姜撞奶

  • 又下雨了，好阴郁的天气。貌似秋天给人的感觉总是丧丧的。总是想喝点什么热热的东西，坐在阳台的窗户前面。刷着新出的剧，听着外面淅淅沥沥的小雨，心情在此刻平静，起身做份姜撞奶，暖

  • 巧克力冰淇淋月饼

  • 用料
    纯黑巧克力香草味冰淇淋
    巧克力冰淇淋月饼的做法巧克力隔热水融化备用





    2准备好冰淇淋,口味任选





    3融化的巧克力抹一层在果冻模上





    4待冷藏凝固后再

  • 一道不错的夏日甜品——葛根冻桂花奶饮！

  • 葛根粉也可以做成凉糕或冰粉？是的，水不用太多，加热搅拌至浓稠之后，自然冷却就会自己凝固，想要凝固得快一点也可以放冰箱冷藏，结块后的葛根冻半透明，颤颤巍巍，很脆弱的感觉，却又有相当

  • 简单的美味香葱炒鸡蛋的做法！

  • 将鸡蛋打进碗里





    鸡蛋液里加入少许的温水，用筷子使劲搅拌...搅拌...让鸡蛋液和温水充分融合至少要搅拌1分钟





    搅拌好的蛋液里，加入少许盐，继续搅拌，直到均匀。





    锅

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