萝卜烧肉好吃,关键在这几种配料,多年大厨教你轻松学会

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E如果您喜欢我的美食文章,请点击上面“关注”,会有更精彩的美食文章奉献给您!\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg s...

荷包蛋一煮就飞,大厨说漏嘴,第1步就错了,教你个诀窍,很好吃

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E日常生活中,鸡蛋可谓是必不可少的一道菜品,但是大家不知道有没有和我一样的困扰,只要每次煮荷包蛋就不会成型,总是会散,导致它的面相很不好看。\u0...

去鱼腥线真能去鱼腥味?10人有9人会做错,30年大厨教你正确做法

"\u003Cdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E大家好,我是小林厨房的小林。今天和大家聊聊怎样正确有效的去处鱼的腥味,无论任何鱼类都会天生的带有腥味,而我们烹饪之...

炒手撕包菜有绝招!大厨炒了20年的小秘密,这样做出来又嫩又鲜

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E包菜是我们经常吃的一种蔬菜,今天同事还点了一份手撕包菜的外卖,不过味道却不如想象中好。她说已经在公司附近好几家店铺点过这道菜了,却一直没...

北京大厨分享的高端粤菜,我先收藏了!

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跟着大厨学会4种简单美味鸡爪,孩子吃了还想吃,味道不比饭店差

关于鸡爪,它的别名很多,又叫鸡掌、凤爪,各个地方叫法不一样,但不管它叫什么,都改不了大家对它的喜爱,它常常出现在餐桌上,也会出现在追剧的小伙伴手里,成为最忠实的追剧小零食。 其...

粤菜大厨推出新菜15款精良粤菜

1辣汁虾腰滑蛋炒豆苗

<原料>豆苗、鸡蛋、虾仁、狗芽菜、红色花瓣。<调料>盐、油、姜汁、指天椒圈、豆瓣酱、泰国辣椒酱、姜末、蒜茸。<做法>1.找一个圆形模具。2.豆苗放盐、油、...

精选几道百吃不腻的家常菜,学会做给孩子吃,未来大厨们撩起来吧

干锅香辣鸡翅
做法1、鸡翅七个用清水浸泡,多冲洗几遍2、鸡翅两面打花刀,好入味3、鸡翅放碗里,加生抽 老抽 蚝油 料酒各一勺,盐少许用手抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制四十分钟4、准备洋...

大厨推出10道超受顾客欢迎的特色菜品

1辣么茄意
“辣么茄意”是我们大厨原创的一道招牌菜,做好的成品看上去就是一个完整的烤茄子,但是剪开茄子皮,味道鲜香的馅料呈现出来。它的用料是非常普通的,但是做法特别精细,是...

零失败高颜值N种口味杯子蛋糕,大厨原来这么好当

网红的纸杯蛋糕 其实在家做也是非常的简单 装饰各种各样的饼干、水果颜值就好高 为了让蛋糕体更好吃 我加入了液体的棉花糖让蛋糕体更柔软,细腻By 一一描 【豆果美食官方认证...

这鱼片怎么做才能滑嫩口感好,大厨有妙招,炒出来清爽又美味

这鱼片怎么做才能滑嫩口感好,大厨有妙招,炒出来清爽又美味。在家做饭闲麻烦,又嫌弃自己做的不好吃。给大家分享一个简单的方法,学着做起来吧。我们今天讲的是这个鱼片其实是我们...

夏日卤菜怎么做,大厨:加上这1步,吸汁更入味!好吃到舔盘

夏日卤菜怎么做,大厨:加上这1步,吸汁更入味!好吃到舔盘。一到夏天就容易没胃口,除了想吃各种餐前凉拌菜,卤菜一直也是这个季节大家最爱的一道小菜。自己在家又做不仅麻烦,而且卤出...

枸杞蒸蛋怎么做才好吃?大厨教你一个家常做法,每次做的都不够吃

每天早上起来吃一碗蒸蛋,健康美味又好吸收,而且蒸蛋里面还可以加上各种养生的食材,今天教大家做的是西洋参枸杞蒸蛋羹,补益气血对身体特别好,还可以换其他的食材来吃哦。

西洋参...

大厨教你做“干锅藕片”,想要香辣入味,教程全在这,越吃越过瘾

大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,过不了多久就到了最适合吃莲藕的秋天了,当然现在吃,味道也是不错的...

零失败适合小孩子吃的乳酪球,大厨原来这么好当

这个乳酪球,里面的牛奶和芝士粉都是钙很好的来源。而且加入了糯米粉,口感有点软软糯糯的,玉米油的热量也比较低,所以孩子是可以当做零嘴吃一点的。一定比市售的什么小馒头、小饼...

#中餐厅3# 未播先火,嘉宾阵容、各种路透信息接连曝光,黄晓明和王俊凯录制期间天天互相哭穷,这证明了《中餐厅3》的经营挑战难度提升了很多。其实新一季《中餐厅》可谓全面升级,嘉宾阵容上有秦海璐这样有过多

#中餐厅3# 未播先火,嘉宾阵容、各种路透信息接连曝光,黄晓明和王俊凯录制期间天天互相哭穷,这证明了《中餐厅3》的经营挑战难度提升了很多。其实新一季《中餐厅》可谓全面升级,...

每天教你4道菜,让你轻松变大厨(第35集)

大家好!感谢大家关注小波爱美食。今天给大家分享4种美食做法,希望大家喜欢。一、无骨鸡翅包时蔬做法:1.翅中剪去两头脆骨,剃除骨头,洗净,沥干水分,备用。2.加入料酒、生抽、老抽,腌...

大厨推荐的4种超下饭麻辣香锅做法,不会太可惜了

麻辣香锅的食材混搭花样多变:有荤、有素、有咸、有辣、疯狂的麻辣味简直让人欲罢不能,可以说一碗麻辣香锅吃尽人生百态,今天就来跟小编体验一下N种香锅的绝妙搭配吧!
1麻 辣 香...

大厨必看|16款常用烹饪配方

今天为大家介绍的,是一位老师傅珍藏多年的烹饪配方,有些配比也许你会觉得已经过时了,但还是有参考价值的,希望能帮到大家~

荔茸用料:荔浦芋头泥640克、熟澄面160克、生澄面160克...

《中餐厅3》新素人大厨是何方神圣 让王俊凯下岗

前两天黄晓明店长、秦海璐、王俊凯以及杨紫这一波明星嘉宾的个人宣传片,已经让一大波新老朋友嗅到了《中餐厅3》7月26日22:00播出的“味道”。然而昨晚最新曝光的宣传片里,出...

贝壳汉姆为结婚20周年,包下了法国的凡尔赛宫预定米其林大厨,帅

足球明星贝克汉姆跟老婆维多利亚两人生下了3男1女,全家人的一举一动都被国际媒体给注视着,今年是他们结婚20周年,而疼妻不手软的贝克汉姆,这是竟然霸气的包下了法国的凡尔赛宫,甚...

这块眼肉吃完,接下来几天都要吃英国黑暗料理了……英国人真的不会做饭,十年前本来想在英国读个书,吃了两礼拜英餐就放弃了。英餐把每个留学生都逼成了自己做饭的大厨,如果你恨一个英国人,你可以和他聊聊美食。【

这块眼肉吃完,接下来几天都要吃英国黑暗料理了……英国人真的不会做饭,十年前本来想在英国读个书,吃了两礼拜英餐就放弃了。英餐把每个留学生都逼成了自己做饭的大厨,如果你恨一...

这点心在古代制作需要80斤牛奶,现在就简单多了,跟着大厨试试看

《我在宫里做厨师》第三期上线,这期演绎的是帝后深情不尽,美食复刻记忆。让我们跟随曾黎和杨原老师一起探寻乾隆和富察皇后的后宫甜蜜日常。一道孙泥额芬白糕承载的是乾隆心中...

花螺只要3步就能和大厨PK

1、准备锡纸或者锡盘、两样全部没有的话和我一样用不锈钢碗或者铁盘2、把洗好的花螺一个一个插在盐上3、盖好盖烧10分钟就可以了,因为螺有大小之分,要闻到点点的焦味就关火、...

4种巧克力甜点美味,米其林三星大厨的制作方法,学起来

英国纪录片《雷蒙德·布兰克的厨房秘密》讲述的是世界顶级名厨雷蒙德·布兰克的烹饪秘诀。影片中这位米其林三星大厨在每一集里都会围绕某一种食材演示4种美味做法,这些美食...
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