一根茄子、一个土豆、一根尖椒,就能做出好吃的地三鲜

食材:长茄子 一个,土豆 一个,青椒 一个,彩椒 1/3个,蒜 若干,葱 两颗,花生油 适量,生抽 一勺,红烧酱油 1/3勺,淀粉 两勺,醋 半勺,白糖 一勺,盐 适量,清水 半碗步骤:1.茄子洗净切滚刀块,撒点点...

猪皮炒尖椒,下白饭的佳肴

有时,做一道并不难弄的菜,再盛上一两碗白米饭,也能让人吃得津津有味,心生温暖而碾压一切大餐。比如,猪皮炒尖椒就可能让你进入近乎泪流满面的奔饭模式。小炒猪皮到菜场时,要告诉那...

「尖椒豆干」辣辣的尖椒配上豆香浓郁的豆干,不要太美味了

准备准备主料尖椒2个;豆干200g;酱油适量;盐适量;
制作过程步骤 1

豆干切条,尖椒切丝。步骤 2
锅中放油,放入尖椒丝炒香。步骤 3
放入豆干翻炒均匀,炒到豆干成熟。步骤 4
淋入酱油,...

四川麻辣菜|尖椒鸡-让你辣到尖叫,重庆归来情迷尖椒鸡

我是一个不折不扣的上海了,但是我们全家都不嗜好甜甜的上海菜,都是辣菜的忠实爱好者,包括我们家最小的成员,我儿子,居然是最能吃辣的小能手! 这次重庆旅游,好玩的事情当然和吃有关...

尖椒炒鸡蛋的做法

1. 葱花5g切碎 2. 姜片5g 3. 青红椒100g切块 4. 3个鸡蛋打散后搅拌均匀 5. 5ml食用油倒入锅中后,加入鸡蛋炒熟 6. 3ml食用油倒入锅中后,加入葱花、蒜片爆香 7. 加入青红椒段、...

要想虎皮尖椒好吃,就得这样做才入味

简介:青椒,原产中南美洲热带地区,中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素...

尖椒小炒肉做法,湖南人最爱的家常菜,香辣够味饭都不够吃

湖南人嗜辣是众所周知的了,在他们最爱的家常菜当中,有一道简单好吃的尖椒小炒肉一直是一种灵魂存在,小到每家每户,大到餐厅饭馆都能看到它的身影。今天大厨就要把这道迷人的湘菜...

虎皮尖椒独家做法,全程不用1滴油,拌拌就上桌,香辣过瘾太好吃

打小就爱吃尖椒,不爱青椒。我们这里把尖的叫做尖椒,把圆的灯笼椒叫做青椒。尖椒的维生素含量略高于青椒,这不是重点,重点在于尖椒带给味蕾的冲击力实在是妙,简直是妙不可言。入口...

夏季开胃小炒——尖椒炒豆干,香辣筋道,清脆爽口,上桌最受欢迎

我个人很喜欢吃豆干,原因有两个,第一是因为每次吃豆制品都能让我觉得比较安心,总觉得豆制品吃多了就是会让人觉得会对身体好;另外一个原因是因为,豆干在制作的过程中,它的操作感更...

尖椒炒豆干,简单几步就能搞定的快手菜,香辣爽口,下饭必备美食

我个人很喜欢吃豆干,原因有两个,第一是因为每次吃豆制品都能让我觉得比较安心,总觉得豆制品吃多了就是会让人觉得会对身体好;另外一个原因是因为,豆干在制作的过程中,它的操作感更...

夏天没胃口?超级下饭的尖椒干豆腐送给你,值得收藏

夏天没胃口?超级下饭的尖椒干豆腐送给你,赶快收藏起来,有空做给家人尝尝。记得当年我还在上大学的时候,认识了一帮子东北的朋友,每次同他们出去吃饭都会去大学旁边的一家东北菜...

最下饭的家常菜尖椒炒肉丝,美味无法抗拒

【尖椒肉丝】主要食材: 尖椒(青红椒) 猪瘦肉 配 料: 葱 姜调 料:料酒 耗油 老抽 盐 第一步处理食材1.首先把尖椒清洗干净,去芯。 尖椒切丝,放入碗中备用.2.猪瘦肉切丝( 猪廋肉最好提...

美食推荐:酸菜蹄花汤火锅,豌豆炒鲜蘑,鸡蛋豆腐锅,尖椒牛肉块

酸菜蹄花汤火锅做法1、选用上好的猪蹄,将其表皮用燎火烧尽余毛,至皮焦黄,浸泡后刮净焦皮,并砍成大块,入沸水锅中加料酒汆透后捞出,接着用清水冲净。2、再放入炖锅内,加清水、姜块...

虎皮尖椒,只要做好这两步,绝对是一道绝香的下饭菜

虎皮尖椒这道菜我想大家一定不会陌生吧,毕竟是下饭菜中数一数二的一道佳肴。尽管它算是一道素菜,但是对于我们大多数人来说,米饭杀手是它当之无愧的称号了吧!我个人认为这道菜要...

分享尖椒香干肉丝,粉丝拌菠菜,萝卜丝肉卷的做法,都是干货

尖椒香干肉丝材料:尖椒、香干、肉丝,黑胡椒粉,料酒,甜酱油,盐一小勺、糖少许做法:1、五香豆干,肉丝,尖椒,切好备用。2、肉丝加料酒,黑胡椒粉和1小勺甜酱油腌制20分钟。3、锅内热油,...

今天吃素,东北地区的“扛把子”,尖椒干豆腐,应该能吃两碗米饭

相信“东北银”都知道尖椒干豆腐这道菜,当地人都戏称为“国菜”,在东北一说到干豆腐,大家都知道说的是什么东西,没人会把它和“豆皮”混淆。在制作方法上,豆皮是豆浆煮沸表面的一...

川味家常菜之尖椒鸡

口 味:麻辣鲜香原材料:鸡腿 2个,二荆条青红椒 15个,青花椒1把,葱、姜适量,淀粉、糖、盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量制作步骤:步骤 1将鸡腿入冷水浸泡两个小时后,捞出洗净切成小块放...

虎皮尖椒最简单做法,只需1个小技巧,咸鲜味美超过瘾,一看就会

所有蔬菜中,小编认为辣椒是最受争议的,有的朋友一点辣都不能吃,而有的朋友却是无辣不欢。小编就属于第二种,吃任何东西的时候都希望它的口味是辣的,但是很多时候又要顾及那些不能...

一根茄子、一个土豆、一根尖椒,就能做出不比肉菜差的地三鲜

首先准备茄子一根,切成块 ,裹上淀粉。

土豆切块。

辣椒切片。
锅里油温5成热的时候,下入茄子。

再下入土豆。

炸熟捞出。

再把辣椒过一油,捞出。

锅里留底油,放入葱蒜末。...

虎皮尖椒的家常做法,香辣开胃,比吃肉还香,一到夏天就好这口

一到夏天,热得看到肉根本不想动筷子,还不如吃一道虎皮尖椒,外脆内软,香辣十足。可别小看了虎皮尖椒这道素菜,它可是四川的传统名菜呢,非常好下饭,能使人食欲大开,还有助于消化。虎皮...

独家秘制辣椒酱,加一点,让人流口水!

泡泡家秘制牛肉辣椒酱
特点:百搭,对菜不挑剔
优点:帮你节省时间
将任何东西变得美味
吃面、吃火锅、水煮肉片、拌凉菜……
放一点,改变这道菜的菜生
材料:
红色小尖椒500g、大蒜2...

夏季爽口小菜秘制腌黄瓜比例,酱黄瓜配方,值得收藏!

酱黄瓜配方
1.黄瓜10斤。
2.小尖椒0.5斤。
3.大蒜7头,切片。
4.姜去皮切片0.5斤。
5.白糖1斤。
6.白酒0.4-0.5斤。
7.酱油3斤。
8.色拉油0.3斤。
9.味精0.4斤。
10.花椒...

营养又美味的爆炒鸡胗,你可一定不能错过它哦

鸡胗含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,以及钙、磷、钾等丰富的微量元素,这些都对人体非常的有好处。那今天小伙伴们就来教大家做一道有关鸡胗的美食——爆炒鸡胗,它吃起...

茄子和它最般配,不吃鱼不吃肉也不能错过它,吃着健康还实惠

很多人在吃蔬菜的时候,都会选择一些维生素含量,蛋白质含量相对比较丰富的蔬菜。在一般人的常识当中,都会认为蔬菜外表的颜色比较鲜艳的,他的营养成分也会更加的高。事实证明也确...

孩子这菜离不了,隔三差五吃,孩子个子嗖嗖往上窜!

这食材就是虾皮了,别看虾皮的个头小,营养价值却是很高呢,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量超级丰富,实在是缺钙者的钙库,孩子们对于虾皮的钙质更是容易吸收。接下来就...
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