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油渣

  • “增豆控油”小百科|反复煎炸的油还可以食用吗？

  • 来源：农民日报炸过的食用油在一定程度上可以再次使用，但存在次数限制和注意事项。在重复使用的过程中，食用油会发生氧化、脱氢和聚合等反应，产生有害物质对人体健康造成影响，如过

  • 油渣炒上海青普通但不简单

  • 记得小时候吃的油渣炒上海青那真的算得上是人间美味，就换作今天物质丰富的年代来说，那也是一道超级下饭菜，今天我就来复刻一下这道菜的老做法，简单、易学、美味，绝对的顶呱呱。寻

  • 我们是什么时候爱上猪油渣的

  • 有机化工里，猪油和牛羊油通常不被视作同一类材料。 牛羊油的熔点比较高，一般在40℃～48℃，性状稳定，很适合工业制造。而猪油的熔点为28℃～48℃，天气热的时候，可

  • 猪油渣，滋养乡村岁月的舌尖美味

  • 我曾在过往的文字及聊天中提到南新集的“街”，或许，“街”的形象早已在人们的意象中固化，它至少应保持最起码的宽阔。是故，“印象人”在看到南新集“街”时

  • 浙江宁波：初夏，寻找这座古城的美食灵魂

  • 这座历史文化名城，史称“句章”，在悠长古老的巷子里，散落着古城特有的美味。除了名声显赫的年糕，还有很多有地域特色的美食。初夏，一起去慈城打卡吧——阿波

  • 没有脆哨的贵阳小吃都是在耍流氓

  • 如果糯米饭里面没有脆哨？
    如果肠旺面里没有脆哨?
    如果老素粉里没有脆哨?
    如果丝娃娃里面没有脆哨？
    如果洋芋粑粑里没有脆哨？





    它在贵阳众多的小吃中，都是不可或缺的黄金配角

  • 秦淮河边小吃探秘之老丁家馄饨

  • 原本不想吃馄饨的，路过看见是现包的的小馄饨。于是还是决定进去看看，看墙上的菜单上写着油渣两字，才正真决定坐下来。
    现包的馄饨其实并不多见，大多数店里都是包好了放在冰柜里，

  • 【长城评论】须对学校食堂“重复油”零容忍

  • 近日，有网友反应，威海环翠区温泉学校存在食用油安全问题。今日，针对此事，山东省威海市环翠区人民政府新闻办公室官方微博发布最新调查结果通报。通报称，经调查，家长反映的深色油渣

  • 猪油渣，长沙人心目中的记忆！

  • 猪油渣，是儿时特有的美食
    承载了太多人宝贵的记忆
    其中的情感很难准确地解释清楚





    一碗米饭，一份青菜，一盘猪油渣
    竟然匪夷所思的好吃
    惟愿“三日入厨下，洗手熬猪油渣”！

  • 【家庭美食】很久以前的味道：油渣圆白菜

  • 今天炒个圆白菜，没用猪肉也不是素炒，味道却比猪肉炒的都要香，原因就是用猪油渣炒哒！





    圆白菜怎么做都爱吃，凉拌、炒、做馅儿都不错的。
    吃圆白菜的好处也有很多呢：
    1． 日

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