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涮羊肉

  • 散文:说到底,羊肉还是涮着香

  • 在中国的美食江湖中,羊肉是一种无法忽视的存在。它有着丰富的口感和独特的风味,从北方的涮羊肉到南方的羊肉煲,再到东部的羊肉串,西部的羊肉汤,羊肉的魅力无所不在。而在我的心中
  • 吃它一個秋高气爽酣畅淋漓

  • 最成功的美食博主汪曾祺,也难逃秋天第一顿涮羊肉的“蛊惑”。据他自己交待,多年前,曾经有一家报刊邀请他开专栏,但他始终没有应承。主编说,稿子不写吃顿涮羊
  • 在吃涮羊肉时别喝茶

  • 涮羊肉是很多人都非常喜欢吃的,因为其肉质鲜嫩,不暄不腻,是京菜传统风味。下面一起和51养生网小编了解下吧。
    平时朋友聚会时很多人都会选择吃涮羊肉,因为吃涮羊肉不单是一种享
  • 没有涮肉的冬天,不完整!

  • 西北偏北的兰州占据着吃羊的地理优势,兰州人食羊之风盛起,会吃,懂吃已是其次,光是花样早就“乱花渐欲迷人眼”了。而涮羊肉如今成了大兰州人冬天不可或缺的美味,没有热气腾
  • 涮羊肉是契丹人发明的?还是蒙古人发明的?

  • 只要是北京人只要是中国人就会喜欢涮羊肉,特别是北京人,但涮羊肉到底是怎么来的呢?
    习惯的说法是源于元代,忽必烈南下作战,战斗间歇时忙着吃饭,厨师来不及做传统的炖羊肉,就将羊肉
  • 涮羊肉你会吃吗?8大部位,一次涮遍!

  • 对于北京人来说,冬天必须吃的东西就是——
    涮羊肉!
    还必须用铜锅!
    冬天吃羊肉可以补肾、补血、补气,暖胃、健脾、理气、防癌,还能增强免疫力、抵御寒冷,最重要的是!它!不!长!胖!羊肉的
  • 大同的涮羊肉

  • 大同的涮羊肉
    吴天有
    大同的吃,的确可以吃出一些味道来。什么川菜、鲁菜、粤菜、东北菜,在大同都可以吃出可口的味道来。许多大同人在外出后,都有一个共同的感受,那就是在吃上面
  • 涮羊肉为何有如此之大的吸引力呢?

  • 北京烤鸭号称“天下第一名菜”,距今已有400多年的历史。史书记载明清两代,从王公贵族到巨富商贾都把烤鸭列为宴客珍品,每餐必备。清乾隆皇帝和慈禧太后也十分爱吃烤鸭。现今它
  • 《舌尖》总导演陈晓卿:我吃过的最好吃的火锅

  • 窦文涛:晓卿你还是说说你吃过的最好吃的火锅。





    陈晓卿:我其实我更习惯的是我们安徽的火锅或者是中原的火锅,就是我小时候吃过的火锅。它实际上是把食材都做好了,放在里面,也
  • 中国火锅中最讲究的,莫过于它了

  • 立冬一过,北方的天气愈发寒冷了。不过对于吃货来说,这也是吃火锅的好时节。中国地域辽阔,火锅也有好多种:广东的海鲜火锅,鲜而不腻;苏杭一带的菊花火锅,清新爽神;重庆的毛肚火锅,麻辣
  • 冬天再冷,北京人用火锅就解决了!

  • 在北京,
    没供暖的这段时间也是最难熬的,
    屋里没有屋外暖和。
    这样的冷,
    感觉冷到骨头里!





    再冷的天儿,
    对于乐观豁达的北京人来说,
    但算不了什么,
    约上三五好友,
    围着一口铜锅,

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