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湘菜

  • 2024湖南文旅美食宴在南岳衡山盛大启动

  • 6月20日,毛铺•天下湘菜-2024湖南文旅美食宴启动仪式在南岳衡山盛大举行,这也标志着湖南文旅美食宴活动第四季正式拉开帷幕。本次活动由湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅指导
  • 娄底菜成为湘菜三大流派中重要分支

  • 1月25日,娄底市餐饮行业协会召开2023年年会,近400多名餐饮行业从业人员齐聚一堂,分享来之不易的喜悦,共话美好明天。会议表彰了金牌名厨、金牌名店、地域性标杆品牌、连锁品牌等
  • 时报特稿 | 星沙一桌菜 吸引逾万人次看直播

  • 星沙一桌菜 吸引逾万人次看直播长沙县湘龙街道联手水渡河市场、星沙甄选直播间推出“龙年来湘龙,把年夜饭带回家”直播◎星沙时报记者 文雅丽“我们家的牛腩火锅采用正宗原装
  • 株洲16人入选第五批省级非遗代表性传承人

  • 红网时刻新闻1月8日讯(记者 颜洪)近日,省文旅厅官网发布第五批省级非物质文化遗产代表性传承人推荐名单的公示。经各市州推荐申报、专家初评、省级非遗代表性传承人评审委员会
  • “湘”飘南半球——湖南美食旋风席卷澳大利亚

  • 湖南日报全媒体记者 田梦瑶 何婷几乎没有人不爱美食。500多年前,原产美洲的辣椒漂洋过海变出“魔法”,“味正、油重、色正、香辣”的近代湘菜诞生,成了无数饕餮食客的又一个“
  • 菜界的“奥斯卡” 湘菜人的欢乐与荣耀

  • 菜界的“奥斯卡”,湘菜人的欢乐与荣耀。12月27日,2023湘菜年度盛典如约而至。诚邀您的莅临,共襄盛举,共享华彩!长沙喜来登,我们不见不散!
  • 2023年度湘菜榜单发布,邵阳这道菜上榜

  • 11月11日下午,合味双11·2023年度湘菜全球发布会,见证2023年度湘菜榜单面向全球发布在长沙举行,会上发布了“2023年度湘菜”“2023年度经典湘菜”“2023年度湘菜预制菜”三个榜
  • 湘菜品牌湘辣辣上海首店将于12月开业

  • 红餐网消息,11月3日,湘菜品牌湘辣辣在其公众号宣布,上海首店将于12月与大众见面。据红餐网了解,湘辣辣是一家经营地道湘菜的餐饮连锁企业,专注于湖南小炒、以现炒黄牛肉为招牌菜,
  • 2023湘菜产业高质量发展论坛在株洲举行

  • 2023湘菜产业高质量发展论坛今天上午在株洲举行。来自全国餐饮行业的近百位餐协会长、湘菜大师、专家学者共聚一堂,论道行业趋势,探索湘菜“出湘”之路。 株洲市人民政府副市
  • 中国湘菜青年名厨首届技能大赛李厚霖夺冠

  • 湖南日报·新湖南客户端9月24日讯(记者 刘涛 通讯员 黄绍满)这可能是最有味道的颁奖典礼,穿过香喷喷热腾腾的展示区,2023“味道湖南”长沙美食季暨中国湘菜青年名厨首届技能大
  • 长沙外卖必点榜首发,哪些餐厅成“必点”?

  • 湖南日报9月22日讯(全媒体记者 黄利飞 通讯员 王曾蓁 朱珊)点外卖很纠结,吃什么好呢?9月21日,美团外卖在长沙等10座城市首发外卖必点榜,长沙共有76个品牌共计272家餐厅上榜。在无
  • 产业发展|郴州市湘菜产业促进会成立

  • 郴州日报全媒体记者 谭洁为做优“一桌郴州饭”,做强“郴品郴味”品牌 ,9月19日,郴州市湘菜产业促进会成立大会暨第一届委员会举行,70余家餐饮机构负责人参加会议。会议审议通过
  • 下饭菜第一大省,凭什么拯救了全国打工人?

  • 在这座“重口味”大省鸡蛋也能做出花来湘菜这两年来不断攻城略地,在2022年中烹协的最新统计里,湘菜已经以17.6%的市场占有率跃居八大菜系之首,成了最出圈的存在。扶持湘菜走到
  • 世界餐饮同台竞争,湘菜争先凭什么

  • 北京,荟萃全球风味的美食之都。法国大餐、意大利菜、东南亚美食等在此争奇斗艳,川菜、粤菜、鲁菜等全国各大菜系无不想在此占据一席之地。湘菜自然也不例外。眼下,湘菜在北京发

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