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  • 中国睡得最晚的美食大城,越夜越好吃!

  • 南方怪味夜宵第一城,数不尽的热带风味!中国最能熬夜的省会是哪里?看到这个问题,有人想起北上广这些热闹熙攘的特大城市,也有人想起长沙、武汉这些狂揽热度的旅游大城,而接下来的这
  • 在外就餐如何分餐进食、使用公筷公勺?

  • 在外就餐如何做到分餐进食,使用公筷公勺,湖北疾控提醒做好以下五点: 一、区分餐具 公筷公勺应与个人使用的餐具有所区分,如根据颜色、长短、形状或材质等进
  • 唐三镜杨俊丽:生料免蒸酿酒法的操作过程

  • 生料免蒸酿酒法是指直接将生料(大米、玉米、高粱、稻谷、红薯等)加复合增香型高产酒曲,发酵6—8天就可蒸馏制成优质白酒。一、原料处理酿酒的原料要求经过粉碎,(大米不必粉碎),一般
  • 用酿酒设备蒸酒,想出更多高度酒只需这样做……

  • 在用设备蒸酒时,需掐头去尾,即头尾酒单独接出来,下一次再用酿酒新设备蒸酒时,倒入下一锅复蒸。在蒸酒过程中,复蒸为什么被广泛应用?
    陈老板主要以57°左右的高度高粱酒为主,每次用
  • 关于生料酿酒的6大常见问题

  • 生料酿酒简单,少了蒸粮这道工序也省了燃料成本,越来越受酿酒人的喜爱。生料酿酒真的如此容易吗?总结了有关生料酿酒过程中的常见问题。





    一、生料酿酒原料的加水比例是多
  • 酿酒机器-生料酿酒和熟料酿酒有什么区别?

  • 很多喜欢酿酒的朋友,都对一个问题不明白:生料酿酒和熟料酿酒各是什么意思?二者的区别在哪里?下面小编就带领大家详细了解一下吧!
    熟料酿酒技术:
    熟料酿酒又称之为传统酿酒技术,一
  • 唐三镜林梓盈:做生料酿酒注意这5点口感非常好

  • 白酒设备做生料酒,操作方便,周期短,但夏季生料酿酒后味短,香淡的问题该如何解决?注意这6点,口感好到爆,从酿白酒设备中出来的酒比传统酒还好喝!
    生料酿酒即将生粮食粉碎后(大米、糯
  • 竹纸:昔日的繁华

  • 宋代竹纸以浙江所产最佳。《负暄野录》说:“今越之竹纸,甲于他处。”米芾《评纸帖》甚至称,越州竹纸超过了著名的杭州由拳纸(藤纸)。他的评论很出人意外。实际上,竹纤维较
  • 在家里也也能做出美味的生料粉

  • ​ 生料粉是玉林的一特色,想要做出味道正的生料粉必须选用玉林本地的米粉,用温水泡开,待用。





    玉林生料粉有牛料和猪料。今天大飞哥做的是猪料,也就是猪肉、粉肠、猪肝
  • 如何破解酿酒技术难题?

  • 对于在老家开展酿酒工作的朋友们,可能在“菜鸟”们刚刚接触的这一段时间可能会遇到许多难题,然而大家都不知道其实许多因素的主要原因就是包含技能学习不到位,技能和各方面知识
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