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  • 从“莆田老字号”到“中华老字号”

  • 郭继光,福建复茂食品有限公司董事长,莆田市食品协会副会长。继承祖父遗志,接手复茂饼家,花费20余年时间,匠心守业,把1家复茂店发展成100多家复茂连锁品牌店,将复茂饼家“莆田老字号
  • 一天卖出100多箱!这类糕点为啥骤然升温?

  • “一天有100多箱好卖!销量是平时的十多倍!”在副食百货集散地——宁波市供销二号桥市场,一家副食店主理人冯姐这段时间一直忙着为顾客打包状元糕。入夏后本是糕饼销售淡季,但没
  • 风起了,点杯热奶茶?记得控糖!

  • 天气渐凉,一杯冒着白雾的热饮、一块充满食欲的蛋糕,何等满足!殊不知,你已经大口大口吃进了一把把糖。添加“糖”已是公认的对国民健康产生威胁的食品。就我
  • 莆田城厢区第二届直播电商节 | 食品好品牌

  • 城厢区第二届直播电商节以“十好城厢,直播嗨购”为主题盛大开启,活动紧紧围绕市委市政府“俯下身子抓产业,一心一意谋发展”部署精神开展。我们将围绕《食
  • 火到全国!龙岩这道美食要上央视啦

  • 前段时间,中央电视台《餐桌上的节日》采访组来到新罗采访龙岩糕饼“麻粩”,采访组来到红坊镇南阳村一家具有纯手工制作工艺的麻粩店,采访拍摄“麻粩”的制作流程,探寻“麻粩”糕
  • 焦锅巴治久泻不止

  • 本文摘自《孟景春临床经验集》





    焦锅巴,即煮干饭时,在锅底面的一层,需用铁锅煮饭时方有。用时,将饭全部盛完,留下锅巴,继续用小火,烘至焦黄色,不必过焦,厚者佳。配以下

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