周四食谱|家里来客人必备的几道硬菜,做法简单,值得收藏!

家里来客人了,没有几道拿得出手的硬菜怎么行呢?所以,今天就为大家推出几道我最近才学会的硬菜,朋友们吃过后,连连夸奖我有做大厨的天赋,哈哈哈哈~好啦,一起来看看吧!
【啤酒鸭】...

冬瓜的另一个做法,滋味这么棒,你们都吃过吗?

说到冬瓜,相信大家都是非常熟悉的,冬瓜是一道非常有营养的蔬菜,而且对于我们身体有很多好处。很多减肥的女士也是很爱吃冬瓜的,因为冬瓜可以消肿,给我们的身体脂肪减轻一些,所以说...

家常菜清炒土豆丝,手把手教厨房小白小露一手

清炒土豆丝,这道简单的家常菜,是我家经常吃的菜谱之一,而且是最受欢迎的,大人孩子超爱吃,尤其是菜短缺时的救急菜。就像这道土豆丝,繁做简做都可以,不同搭配有不同风味,我家常...

男人必吃的一道菜,进来看看你有吃过吗?

第一步:准备性感的大鸡腰子





第二步:锅烧热水,鸡腰子下入锅中,焯水10秒钟捞出





第三步:起锅烧油,油热放入姜蒜片,鲜花椒,炒香





加入适量耗油,酱油





一勺黄豆酱,...

自制|肥美鲜嫩多汁看得见的「火爆猪肝」

提到猪肝
很多人就想
咦——
内脏
不好吃!!!
但是
其实普通的家常做法
就会让它有不一样的色彩
肉质肥美 鲜嫩细腻
引爆你的舌尖上的幸福
材料
猪肝、青椒、蒜、姜、葱
做...

【美食】秋天动手做一份香甜养胃的糖炒板栗吧

此时正是吃板栗的最佳时节,适量的食用板栗,不仅可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血;还是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
自己在家做糖炒板栗,食材选择的放心,无油少糖的制作方...

红烧肉还有十三种做法?竟然每种味道都不一样,好吃停不下来!

电饭煲版红烧肉





用料
五花肉;茴香;老姜;葱;冰糖
做法
五花肉整块放入开水中焯一下,姜切丝
锅里放少许油,先将姜爆香,倒入五花肉,油煎,煎出肥肉里的油,直到肉表面有点焦为止
倒入...

油焖茭白,一道可以补钙的素菜,还能预防骨质疏松

不知道大家平时喜不喜欢吃茭白,茭白这个菜我平时在家就经常吃,但是自从在外面工作以后,就再也没有人做过给我吃了,今天刚好在菜市场看到有卖茭白的,然后我就想着可以买一点自己试...

秋冬白菜就要这样吃!美容又美味,每次都吃一大盘,越吃越上瘾!

秋冬季节到了,也到了一种蔬菜的旺季了,可能很多人还不知道,这种蔬菜就是白菜,白菜可是秋冬季节的必备蔬菜,尤其在北方更是受欢迎,北方的习惯就在秋冬季节买上一大堆的白菜,...

几道简单美味的家常菜

几道简单美味的家常菜
入秋后,多吃几道简单美味的家常菜,下酒又下饭,家人吃的美滋滋!!!
芹菜炒肉片





食材:猪五花肉200克、芹菜200克、蒜片适量、料酒、酱油、淀粉、食盐、鸡精...

教你4道美味家常菜,营养美味又下饭!

中国的美食千千万,菜系也是有许多种类,很多大家都还没有吃过,或者是不知道的.但是家里的菜,大家一定总是最难以忘怀的,今天给大家分享几道家常菜,这几道家常菜的制作简单,而...

教你4道美味红烧菜,好吃下饭又简单!

菜品的制作方式有很多种,煎\炒\油炸\蒸\炖等等,我们生活中所品尝到手的食物都是经过了一系列的制作方式才呈现在我们面前的,今天给大家分享红烧的做法,由红烧制作出来的食物...

这几道家常菜,做给老人孩子们吃,一上桌就抢光光!

麻辣干锅藕片





主料:
莲藕500克、花生米50克、盐3克、酱油3毫升、干辣椒15克、花椒1克、蒜10克、香菜10克。
做法:
1.准备好食材。
2. 莲藕去皮,洗净,切片
3.热锅凉油,油温五...

吃剩的鸭架加些简单的调料做成椒盐鸭架,美味可口!

椒盐鸭架的做法
1.
主要食材:烤鸭架、椒盐、孜然、香菜





2.
香菜洗净切段





3.
鸭架切小块





4.
起炒锅,加入少许食用油,下烤鸭架煸炒。





5.
炒至微微发黄,加入椒...

炒肉丝时,总是炒碎怎么办?记住这“2点”,条条分明,还不粘锅

在我们的日常生活中,猪肉是最常见也是最常用的肉食。肉可以切成各种形态,片状,块状,丝状等,其中我最喜欢的是肉丝,肉丝的盐味分布是非常均匀的,吃起来比肉末爽,而且有很多菜都是关于...

臊子面,筋道爽滑,肉菜搭配,浇上油泼辣子,一碗哪够吃?

老妈最爱吃臊子面,
西北人吗,天天吃面,都不会觉得烦。
当然面有很多花样,不只是臊子面。





看看老妈是怎么做臊子面的吧
准备:面粉适量,肥瘦相间的猪肉,八角,茴香,五香粉,葱姜辣椒...

有福咯!花菜竟然还可以这么吃,赶紧试试~

干锅有机花菜





┈ 用料 ┈
有机花菜300g、猪五花100g、红尖椒20g、蒜两瓣、姜20g、葱绿两根、蒸鱼豉油两勺、耗油一勺、老干妈豆豉辣酱一勺、白糖一小勺、盐(泡花菜)一...

家常菜合集,不会做菜的朋友看看吧

居家过日子,总要面对油盐酱醋茶的家庭生活,躲避不是解决问题的办法。做菜一定要省时省力又省钱,还能吃出情调。今天为大家准备了几道快手易学的家常菜,即使是新手也不会失败。日...

美食推荐:姜汁酒炒芥兰,酸菜小笋,酱焖牛柳, 辣酱烧排骨

姜汁酒炒芥兰
材料:芥兰400克、菜油2汤匙、生姜15克、白酒2茶匙、白糖1茶匙、盐1/4 茶匙
做法
1.将芥兰菜叶与菜茎分开。洗净,沥干水。将菜茎斜切成5厘米长的段。将全部...

精选四道普通家常菜送给你,味道一点也不普通

乡村扒茄子
材料:茄子500克、尖椒5个、香菜1把、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、淀粉1汤匙
做法:
1.准备好食材,择洗干净,将茄子切成长条,撒上少许盐,拌匀腌制...

芹菜和此物一起炒着吃,气色癌细胞,赶走月经不调,气血也好了

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。芹菜是高纤维食材,是一种理想的绿色减肥食品...

不做山楂糕,不做山楂卷,加这两百既能开胃消食又能美容养颜

现在正是山楂成熟的季节





今天就用它做一个人人都爱吃的小零食。





锅中放少许水,大约100克的糖。可以看山楂的多少加减。





不行搅动,冒出细泡后关小火





倒入...

推荐5道家常下饭菜谱,永远吃不腻,孩子都爱吃!

地三鲜
准备食材茄子切条,甜椒掰成小块,土豆切厚片,葱盖蒜切末。
做法:炒锅里加入足够的油,油烧至6成热时下入土豆,当土豆变软后将油温升到8成热继续将土豆炸至金黄色捞出。油再次...

炒花菜时多加一味料,端上桌一家三代人抢着吃,一大盘都没吃够

花菜是很多人比较喜爱吃的,这样食物的营养价值比较高,我家孩子每周都要吃花菜,对花菜超级喜欢,昨儿换了一和种做法,多加了一味调料,没想到家里人都爱吃,一家三代人都说好吃,都...

虎皮青椒没有“虎皮”?教你做最正宗的虎皮青椒,get一下吧

我们在饭店里面都吃过虎皮青椒,但是却不知道该怎么做的好吃。自己琢磨总是不得要领,所以做出来的虎皮青椒没有“虎皮”,一点都不正宗。虎皮青椒是一道以青椒为原材料的美食,它来...
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