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脚板

  • 宁都农村老家炸薯包,没见过就不算真正宁都人!

  • 宁都特产有一种叫薯包,一般逢年过节,客家人都会用脚板薯擂成泥浆状,交加上面粉或米粉,油炸而成香薯包。与北京民俗“贴秋膘”有异曲同工之妙,都是进补油脂,以利备战漫漫严冬。

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