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腊鱼

  • 淡水鱼节前大量出水，最实惠的腌鱼档期到了

  • 极目新闻记者 曹磊现在准备为过年腌制腊鱼，或者想要腌鱼的武汉市民，可能会发现“原材”价格比冬至前腌鱼季开始时便宜多了。连日来，极目新闻记者走访多级市场了解到，在距离春节

  • 府河边大晒场，晒着他乡游子的腊货

  • 极目新闻记者 李辉1月7日，温暖的阳光照耀着武汉市东西湖区府河边大晒场，一排排腊肉、腊鱼、腊肠挂在一座大晒场里。万斤年货齐聚，场面震撼人心。晒场里，结伴而来的6名汉口市民正

  • 冬季限定美食上线 湘阴腊味香飘海内外

  • 文/图 张洪波在湘阴县，鹤龙湖大闸蟹的膏肥肉甜还在回味之中，就已邂逅腊味的烟火气。 “大雪”节气后，鹤龙湖集镇美食街各门店挂满了新出品的腊鱼、腊肉、腊乳猪等特色腊制品，冬

  • 腊鱼腊肉这样保存，可以吃一年

  • 长江日报讯（记者贾蓓）春节一过，因过年团聚而遗留的问题也开始显现，其中之一就是各种食品的保存问题。市民王女士在长江日报“乡村振兴留言板”留言咨询：“回老家过年，爸妈在我的行

  • 腊肴飘香又一年

  • ●李季腊肴就是腊制的美味佳肴，是腌腊肉制品的统称，腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鹅、腊鱼、腊兔、腊羊肉、腊牛肉、腊肠等等腊味，都叫腊肴。家乡方言中，“肴”和“笑”的发音相同，看见一

  • 腊月腊味香

  • 长江日报大武汉客户端12月23日讯 12月23日，腊月初一。武汉市东西湖区柏泉街茅庙集的一家开了三十多年的腊货商行鲢鱼坊的货架上挂满了各色腊货，一排排腊

  • 天晴腊味香

  • 长江日报大武汉客户端12月23日讯  近日天气晴好，在东西湖区东山街群力大队鑫景天农庄，富裕起来的农民一大早将晒制好的腊鱼、腊肉、腊鸭等挂在展架上晾

  • 腊鱼制作配方和工艺，学会再不用愁了

  • 腊鱼制作配方和工艺
    腊鱼是我国传统的水产加工美食，在我国南方的饮食文化中占据很重要的地方，腊鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值很高。腊鱼制作的方法各地域都有所不同，其风味

  • 不吃点腊肉，还过什么冬？

  • 要是不小心穿越回还按农历过日子的年代，一进冬月（友情提醒，明天就是冬月初一了），就该准备做腊肉了。选好的二刀肉，花椒盐抹遍揉搓，好白酒抹抹，放在盆里腌透，擦干就可以开始熏了。

  • 家常的鱼肉吃法合集，喜欢吃的，要收起来！

  • 鲫鱼豆腐汤





    点评：鲫鱼豆腐汤鲜香美味，清爽滋润，尤其适合干燥多风的季节。
    食材：鲫鱼1条、豆腐1块、香葱5根、姜1块、盐2茶匙、芝麻油1茶匙、黑胡椒1/2茶匙
    做法：1.准备原料

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