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  • 川菜的变迁——一部浓缩的新中国史

  • 陆文夫在论述苏帮菜的时候强调过过几次转折点。建国前由士绅阶级掌控了美食品味,在小说《美食家》里,朱自治从上海退回苏州老宅的时候最惦记得就是朱鸿兴一道头汤面,以及那套早
  • 三十年老厦门闽南味,风雨无阻,不忘初心

  • 坑爹的天气,瓢泼大雨下,半湿的头发半湿的衣服造就了一个狼狈的我,即便如此,也不影响我穿越集美大桥来到八市门口的小店品尝美食。





    店面不大,却有30来年的历史了,老式骑楼和红

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