倭瓜蒸完不甜?用来做锅贴呀 | 海参虾仁倭瓜锅贴

▏2018.09.18 播出 ▏
海参虾仁倭瓜锅贴
海参 虾仁 倭瓜 面粉
白胡椒粉 蚝油 花椒油 香油 盐 葱 姜





1 500克面粉里加入260克~265克左右的水,和成面团,揉光滑,醒10分...

豌豆虾仁,孩子都喜欢吃!

豌豆味甘,性平。具有调和营卫、补益中气、消肿止痢的功效。豌豆含有植物凝集素、蛋白质、 脂肪、胡萝卜素、核黄素、烟酸等。《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯,令面光泽”的...

立秋后建议多食用这几道菜,简单不上火比大鱼大肉还要美味

虽然是立秋了,天气凉爽了很多,不过秋天也是特别容易上火,平时饮食上还是需要注意一点,多吃水果蔬菜,少吃辛辣,多吃点带汤水的美食,今天为大家介绍几道适合立秋食用的菜,简单不上火比...

一碗白米饭搭配上虾仁和芝士放在烤箱里烤一下 饭店里敢收你30元

有人爱吃海鲜,有人爱吃芝士,有人两种都爱吃,那怎么办呢?有没有两者兼备的吃法呢?那肯定是存在的,他就是虾仁芝士焗饭,满足你双重味蕾的需要,还能填饱你的胃。做法真的很简单,分...

这道菜两鲜并举甜咸醇香,俗名“鸡里蹦”!你知道是哪两鲜吗

前几天和爸妈一起外出吃饭,其中有一道菜叫鸡里蹦,出于好奇点了一份,上桌一看,立刻明白究竟。原来和鸡肉搭配的是虾仁,大家开玩笑:除了鸡里蹦这名字,叫瞎跳也不错嘛!鸡里蹦...

爱吃海鲜的看过来,没准你吃了很多年不合格的海鲜

螃蟹的选购:
螃蟹只可以购买鲜活的以螃壳呈青绿色,有光泽,螃蟹夹力大为好,购买时
要仔细闻是不是有异味,在购买螃蟹时不能只看表面,还要看蟹腔里是否被注水
被注水的螃蟹在蟹脐覆...

早餐吃来吃去都是那些都腻了,来点不一样的鲜虾馄饨,美味又营养

虾仁首先挑去虾线





加入盐、小苏打抓揉1分钟,然后用水冲净控干水分





虾仁是不是透亮了许多





取一半的虾仁用刀背碾碎(不要剁)





两种虾仁混合加盐、糖、白...

本帮菜 虾仁八宝酱

虾仁八宝酱简介
《八宝酱》这道菜是本帮传统保留菜。那么有那“八宝”呢?这里的“八宝”没有特定样式,是泛指有多少样食材。根据所添加的制作原料的不同,可分为:牛肉八宝酱、蚕...

椒麻料拌千岛湖虾仁

椒麻千岛湖虾仁
这款盛器是由底座+不规则深碗+小号浅碟构成的一套“装备”,适合几乎所有带料汁上桌的菜品,深碗盛入主料,便于造型,浅碟装入料汁,干净利落。如此组合,上菜便捷...

开学了,这道菜多做给孩子吃,补充营养,告别秋乏,长个不用愁!

孩子开学有两周了,今年刚升入小学,不知道孩子紧张不,作为大人的我很是紧张,还有朋友说她紧张的晚上都睡不好觉,就怕给孩子误点了,做饭更是紧张的很,没做好就又要接孩子了,今天正好星...

教你做软炸虾仁,外酥里嫩,超级美味,绝对是人人都想吃

软炸虾仁





用 料
虾仁 400g 盐 1/2小勺 料酒 1小勺
鸡蛋 1个 干淀粉 1.5大勺
面粉 1.5大勺 食用油
做 法
1 、虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了...

周末婆婆做5道小吃,又鲜、又美味

周末婆婆做5道小吃,又鲜、又美味





烤鱼~烤箱法
食材:鲤鱼、豆皮、洋葱、青椒、土豆、西兰花、蒜
做法:把鲤鱼去鳞片,从中划开洗干净,在鲤鱼面划斜刀。
加姜片,生抽,料酒,盐腌制2...

你们见过虾仁爆炒火龙果吗?美味不失新意,吃到舔盘子

现在,随着大家对对于生活水平的不断提高,人们对于美食的追求越来越高。今天,我们要说的就是一种有趣的美食。首先准备一个火龙果。





一些适量虾仁





将火龙果切成...

龙井虾仁的做法

材料:
新鲜虾仁,龙井新茶或者鲜茶叶,鸡蛋,味精,绍酒,精盐,熟猪油。
做法:
1、虾仁用清水反复冲洗,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,加味精搅拌,静置,使虾仁入...

葱爆虾仁,简单好吃,一口一个,老人小孩都爱吃

葱在我们家中是必不可少的,炒菜时可用于炝锅,起到菜香的作用。葱怎么和虾仁搭配才好吃?首先准备的食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,注意把握好火候。
1.葱切段,尽量多用葱,...

15分钟做出的美食,备着回家露一手!

三色炒虾仁
鲜虾中特有的虾青素,是目前发现的最强的一种抗氧化剂,是对人体十分有益的食材。
主料
虾仁350g
黄瓜30g
胡萝卜30g
辅料
油1大勺 盐1小勺
白酒1小勺 淀粉2小...

早起10分钟,给孩子做的早餐,香软有营养,孩子超爱吃

孩子开学了,每次都高采烈的回家,可见是对新班级的新环境还是挺满意的。孩子们正处在长身体的时候,这个时候除了要保持愉快的心情以外,还要不断的增加营养才行,所以孩子一日三餐的...

你现在的厨艺怎么样?今天拿这几道菜谱证明下自己吧!

一、豆豉姜汁蒸排骨





食材
排骨、豆豉、姜、蒜、生粉、酱油、油
做法
1.豆豉洗干净,沥干水分,并切碎;
2.姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状;
3.把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加...

小姐姐,王俊凯同款虾仁炒蛋了解一下吗?

像少女唇一样细软嫩滑的虾仁炒蛋!秘诀就在这里啦!
为什么自己炒的蛋动不动就糊,而外面的蛋又滑又嫩?
外面怎么做的我不知道,总之这个方法,一定会让你爱上你的蛋~
emmmmm.........

虾仁豆腐蒸水蛋,鲜美嫩滑的美味

内脂豆腐1盒(约250g) 鸡蛋1粒(约50g) 清水80g~100g 虾仁9只 香葱1条 蒸鱼豉油1汤匙 盐1g 香油1茶匙





内酯豆腐切小块,葱切葱花,鸡蛋打入碗中~虾仁用一小勺的盐揉搓后马上...

家里有老人孩子的一定要多吃这道菜,老人吃了健康,小孩吃了长高

芹菜营养价值丰富,富含钙铁磷和维生素,胡萝卜素等,此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。虾仁清淡爽口易于消化,两者搭配不...

韭菜做馅自来香,一招让它不出汤,加它真鲜美,吃了这顿想那顿

秋天了,真是凉快,宝妈最近也是越来越勤快,尤其是老公和孩子说爱吃什么,立马去折腾,就跟打了鸡血似的,虽然有点小累,但看到家人吃得那么满足,心里美滋滋的,也是一种小幸福!





最近面...

莲藕这样吃,简单又美味!

莲藕虾仁鸡蛋饼的做法
1.将莲藕洗净去皮,然后在小盆中放入一些水





2.将莲藕用擦菜器擦成细丝放入水中,莲藕用量根据自己口味调整,多少随意





3.将少许盐放入莲藕丝中...

茄汁虾仁烩花菜的做法

茄汁虾仁烩花菜,营养又开胃的一道家常菜~
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
有机花菜 100g
番茄 1个
虾仁 15个
番茄酱 1个
大蒜 2瓣
生抽 适量
盐 依个人口味
做...

鸡蛋嫩,豆腐滑,虾仁鲜的蒸水蛋,吃一口就会爱上它

蒸水蛋是一道家常菜,操作非常方便简单,鸡蛋打散,搁少许水,撒点盐,蒸熟后滴上几滴蒸鱼豉油和香油,那叫一个嫩滑。今天给大家介绍的这道虾仁豆腐蒸水蛋应该说是蒸水蛋的进阶版,加入了...
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