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酒中

  • 龙年春节：12家知名白酒三维度大比拼

  • 本文系基于公开资料撰写，仅作为信息交流之用，不构成任何投资建议。编辑/公司研究室酒业组刚刚过去的龙年春节，白酒销售出现令圈内外惊讶的良好态势。多家机构调研显示，白酒经销

  • 官酝：葡萄酒中的奇妙世界

  • 有一位诗人曾经说过：“整个宇宙就存在于一杯葡萄酒中。”我们大概永远不可能知道他是在什么含义上这样说的，因为诗人的写作并不是为了被理解。但是真实的情况是，当我们十分接

  • 椰壳活性炭在制酒中的用途有哪些？

  • 在制酒过程中，会用到活性炭，其中以椰壳活性炭居多，主要是为了净化酒和除去酒中的杂味。因椰壳活性炭吸附性能强，有着化学吸附和物理吸附两种性能，因此多用，那么椰壳活性炭在制酒中

  • 不负心中酒，不忘酒中人

  • 酒，品一盏纯粹，体味人生百态，修一世的酸甜苦辣，看淡人生沧桑繁华。有颗安闲自在的心是最快乐的事情，酒知人生。记得提醒自己好好控制情绪，谨言慎行，这不是懦弱和没有性格，而是在慢慢

  • 历史中的诗仙李白，酒中的写意人生

  • 他是个天才，“五岁诵六甲，十岁观百家。”而且“十五观奇书，作赋凌相如。”；他是个侠客，“十五好剑术，遍干诸侯”，曾言“十步杀一人，千里不留行。”；他更是“诗仙”，爱饮酒作诗，他的诗具

  • 【四季食单】寒冷的冬天可以喝点儿黄酒御寒

  • 很多人都知道喝酒能御寒，在酒类中，御寒效果最佳的是黄酒，尤其是温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒

  • 喝红酒竟有这等好处，女性一定要看看了！！！

  • 每天适量的喝点红酒的好处有很多，红酒中的萃取物可以控制皮肤的老化。想必很多女性也听说过喝红酒可以美颜，但其实喝红酒的好处可不只有美颜，还可以让自己做到健康与美颜共存。

  • 白酒中这10大异味产生的原因你知道几个？（2）

  • 酒中涩味来源主要有以下几个原因：
    ①单宁、木质素含量较高的原料、设备设施，未经处理(泡淘)和不清蒸不清洁，直接进入酒中或经生化反应生成馏入酒中。
    ②用曲量太大；酵母菌数多；卫

  • 恩怨情仇，风起云涌，不过一碗江湖

  • 昨日2018年10月30日，武侠小说作家金庸仙去，享年94岁。
    一个时代结束了。





    屏幕上铺天盖地的消息，是这位94岁的老人为我们描绘的武侠梦、江湖情。
    “飞天连雪射白鹿，笑书神侠

  • 关于苦精的一些想法

  • 经常有客人看到我们吧台的一排苦精瓶的时候问说，这是什么。
    这是苦精。
    接下来的问题便是，苦精有什么用。
    通常情况下，几乎全世界的调酒师的回答都会是，增加一杯酒的复杂度和层

  • 黄酒“三品”：酒中上品、养身补品、送礼佳品

  • 在众多的酒类当中，酒也有三品之说，黄酒的三品分别是：“酒中上品、养身补品、送礼佳品”。





    酒中上品：在酒类中，白酒为烈酒，黄酒中性醇厚，啤酒恬静淡然。由此可见，黄酒性醇、性温

  • 张思漫：别让错误的摘酒方法搅坏一坛好酒

  • 广大酿友们在用纯粮酿酒设备蒸酒时，千万别让错误的摘酒方法搅坏一坛好酒。酿酒技术顾问张思漫接下来便跟各位分享如何正确摘酒这方面的知识。





    蒸酒并不是把酒醅倒进去就

  • 唐三镜胡星杰：白酒调味工艺原理是什么？

  • 许多了解白酒酿酒技术的朋友都知道，酒质芳香怡人，口感舒适的白酒是在各项指标达到合理值后的。一般直接酿造出来的基酒是无法饮用的，需要达到饮用的标准需要经验丰富的酿酒师运

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