自制薯片,方法简单,追剧必备!

追剧,怎么能少了零食,零食又怎么能缺少了薯片。今天教大家在家炸薯片,酥脆可口,家里有小朋友的,可以自己尝试。无添加,吃着更放心!
食材:土豆、椒盐、辣椒粉、油
做法:





1.将土豆...

干炸平菇先焯水还是直接下锅炸?

现在随着生活水平的提高,什么时候想吃都可以吃,在众多的炸货中,我们家孩子最爱的还是干炸蘑菇,烹饪得当的干炸蘑菇做好之后香酥可口,美味有营养,之前有很多人给小编留言,说自...

色泽金黄口感酥香的小酥肉爆炒青椒,独特做法带来与众不同的味道

今天本想做青椒炒肉,临时改变主意不如把肉用炸小酥肉的方法先煎炸一下,用它来炒青椒应该也不错。说做就做,把五花肉洗净切成大片,用少许盐,一个鸡蛋和一些淀粉抓匀腌制一下,...

这样做出的炸肉,孩子最喜欢吃了

春夏之交,天气忽冷忽热,孩子最容易上火或感冒。不爱吃饭。大人也很着急。总想着给孩子做可口的饭菜。今天下午,我家孩子想吃炸肉了。只要孩子想吃,做妈妈都很高兴的去给做。今天...

原来“炸糕”这么简单?别担心不会做,多加这一步,比卖的还酥脆

原来“炸糕”这么简单?别担心不会做,多加这一步,比卖的还酥脆
如今人们的生活水平不断提升,对于饮食方面更是有所研究,小编作为一个美食爱好者来说,不仅喜欢吃,而且还经常要做给自...

炸肉丸时,千万别只会加面粉,多加2样,酥脆爽口,弹牙有嚼劲!

很多人炸肉丸只知道要加面粉,今天跟大家分享一种肉丸,多加两样东西,可以让肉丸变得酥脆爽口,弹牙又又嚼劲,这样做出来的肉丸子,感觉是弹弹球,蹦蹦弹!能做出这种口感的丸子,肯定...

嚼小麻花的声音,让我颅内高潮了!

许多人的童年记忆里
都有着这么一款零食
麻花
遗憾的是对于麻花的美好记忆
已经被骑着三轮车叫卖着麻花的商贩给毁掉了
又硬又油腻的麻花
你让我一个少女怎么才能吃得优雅!...

炸“土豆”前,要不要先煮?弄错了这一步,难怪不香不酥脆

说到土豆,相信大家都不陌生,它可是咱们生活当中十分常见的一种食材,不仅做法多种多样,而且不同的方法制作出来的土豆口感都大不相同,比如炒土豆丝,煮土豆,炸土豆等等,而且土豆除了好...

在家自制油炸面鱼儿,又香又脆越嚼越香,放凉照样酥脆松软不发硬

导语:炸面鱼儿这么做好吃又简单,酥脆松软越嚼越香,凉了也不发硬
炸面鱼儿是80、90后在每逢过年的时候,才能够吃上为数不多的一种小零食,外表酥脆、内部绵软,这是炸面鱼儿的一大特...

金针菇是常见美食,无论炒、蒸还是涮锅都非常的营养好味

金针菇是常见美食,无论炒、蒸还是涮锅都非常的营养好味。
今天介绍的油炸金针菇,是一款非常好吃的酥脆美味小吃,色泽鲜嫩,口感焦香独特,美食一上桌,保证一扫光。”
用料
主料
金针...

吃剩的饭扔掉太可惜,随手做做, 再多花一分钟变酥脆小零食

今年的冬天几乎是没有见过多少太阳的,南方的小伙伴们可能很多都是头一回经历冬天有这么多的雨,足足下了五十多天,频频下雨也是难坏了做饭的主妇,一不小心就做多了。
处理剩饭最...

必学上班懒人便当菜式!零难度又下饭,隔壁同事都馋哭了

今天和办公室同事到外面吃了2顿饭,每次她们都会点一个菜--茄子煲。其实这个季节的茄子并不是很好吃,一般来说只有到了秋天之后,茄子的口感才会比较好,这样即使你只是做一道工序...

春天多给孩子吃这菜,天然的钙王,香酥鲜美,你家娃儿个头蹿着长

#吃在四海八方#
咖啡私房菜今日菜谱-韭菜炒河虾@头条美食@头条美食联盟





这菜不是每天都能买到的,我们家始终在一家固定的海鲜店买海鲜,有时想吃还真不一定那天就有,有时问...

4块钱的蘑菇,1个鸡蛋,教你这样做,比肉还香,能做一大盘

4块钱的蘑菇,1个鸡蛋,教你这样做,比肉还香,能做一大盘,干炸鲜蘑是很多人去餐馆的必点菜,外焦里嫩,咸鲜味美,吃着比肉还香,几元钱的蘑菇,做好后就变成了20多元的菜,价格不便宜。做...

炸带鱼时,用上这4个技巧,带鱼又酥又脆,吃起来一点都不腥

鱼肉有丰富的营养价值,特适合身体虚弱的人吃,但鱼处理起来特别的腥,并且吃一次鱼屋里腥气味就保留好几天。让人望鱼兴叹,其实我们不妨试试吃带鱼,带鱼没有太大的腥气,处理起来方便...

一碗面粉,打3个鸡蛋,做孩子爱吃的蛋卷,酥脆营养,学会不用买

大家好,唯有爱与美食不可辜负,为大家分享舌尖上的诱惑。一碗面粉,打3个鸡蛋,做孩子爱吃的蛋卷,酥脆营养,学会不用买,跟我来看看吧!





准备的材料:面粉500克,鸡蛋3个,白糖100克,泡打粉...

做水煎包,别只会傻放油!这1步万万不能错,否则不香不酥脆

说到水煎包,相信大家都不陌生,它可是一道特色传统风味小吃,制作好的水煎包表皮脆而不硬,香而不腻,吃起来味道鲜美极致,而且水煎包除了口感好之外,它里面还含有了丰富的营养物质,可以...

奥食卡食谱 | 地道的酥肉配方和做法,保证又香又脆

炸酥肉,炸出来外皮金黄酥脆,里面鲜嫩可口,非常的香!做法十分简单,只需要用猪肉挂上糊,放锅里一炸,就可以做出的美味!那么怎样炸酥肉才能又酥又脆? 接下来小编就给大家分享一下。...

过年炸带鱼,不要只知道裹鸡蛋液了,教你这样做,带鱼更酥脆

对于我们中国人来说,其实还是比较传统的,尤其是像过我们的传统节日,春节有一些习俗,大家还是要遵循的,而且我们中国人都特别的讲究,讲究一些寓意比较好的东西,比如说鱼在过年的时候...

过年“炸带鱼”,试试新做法,这样酥脆鲜嫩,卖相好还美味!

各位吃货朋友们,你们好。这里是天下美食宝典。不管是山珍海味,还是街边小吃,天下的美食都不分贵贱,各有风味。跟着美食姐,让你吃遍天下美食!今天给大家带来的是一道炸带鱼的...

你能学会的蛋黄酥的制作方法,外皮酥脆,让你也成为糕点师!

对于很多喜欢吃甜食的人来说,对于核电完全都没有任何抵抗力,尤其是那些外表精致,看起来非常没有食欲的糕点。小编就非常的喜欢蛋黄酥,酥脆的外皮泛着金黄再加上黑色的芝麻,单从外...

紫薯曲奇—口感酥脆,入口即化

浓浓紫薯香的曲奇饼干,口感酥脆,入口即化,孩子喜欢的不得了,又美味又健康,比买的饼干强太多了。”
主料:紫薯60克、低筋面粉30克、黄油20克、白砂糖10克
辅料:配方奶15克
1、紫薯去...

牛奶换种花样孩子更爱吃,金黄酥脆奶香浓郁,我家一周要做3次!

导语:“牛奶换种花样孩子更爱吃,金黄酥脆奶香浓郁,我家一周要做3次!”
说到牛奶可能很多人都因为牛奶自带着一股子的奶腥味而不愿意吃,尤其是对于孩子来说,牛奶更是和中药一样是被...

油炸带鱼,用淀粉还是面粉?用不用鸡蛋?学会这招炸出香酥带鱼!

冬天是最适合进食带鱼的季节,这个时候的带鱼不仅新鲜肥嫩,而且价格也是比较便宜的。带鱼营养美味深受人们的喜爱。带鱼富含蛋白质、维生素A、和不饱和脂肪酸,以及钙、铁、磷等...

过年炸肉丸,被傻傻只会加淀粉,多放这2样东西,丸子酥脆又入味

时间过得真快,马上就要过年了,那么我们大家都知道,在过年的时候家家户户都会准备各种各样的年货的,除了准备一些零食和瓜果之外,丸子肯定是少不了的,那么很多家里面都会搁油锅来炸...
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