服务粉丝

我们一直在努力

青蒜

【美食】连山回锅肉
2023-11-19
连山回锅肉回锅肉具体于何时诞生、由何人创制、自何时流行，已无法考证。不过，明代的油爆猪在制作步骤上与回锅肉的基本做法相似。明人宋翊《竹屿房杂部》记载：“取熟肉细切脍，投

江苏大丰：拨响金“蒜”盘蹚出致富路
2023-11-10
一方水土养育一方人，也带动一个产业的发展。大蒜产业是大丰区传统特色产业，发展雏形展露于20世纪六七十年代，经过半个多世纪的生产经营沿革，这一传统产业在当地至今保持着发展优

不一样的青椒炒蛋
2023-08-20
青椒炒蛋是一道再平常不过的家常菜，虽普普通通，却深受大众喜爱，今天我分享一道青椒炒蛋，青椒还是那个青椒，蛋也还是那个蛋，但是做法却大不相同，口感变了，香味变了，唯一没变的就是依旧

元宵家宴不可少的几道菜，荤素搭配，好吃实惠
2023-02-02
【酸豆角炒鸡胗】用料鸡胗250g、酸豆角2根、宴友食用油、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块、料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许做法1 鸡胗切片，酸

上桌两分钟就光盘的几道菜，让家人吃出幸福感
2022-10-31
【柠檬可乐鸡翅】材料1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜宴友食用油、6.老抽 7.鸡精 8.盐做法1、在鸡翅的腹部上划两刀，在放入烧开的水中烫，煮30秒内取

跟大米饭绝配的10道家常菜，营养又美味
2022-06-24
【青蒜胡萝卜炒鸭血】材料原材料：鸭血。配料：青蒜、宴友食用油、胡萝卜、蒜片、姜片。调味料：生抽、酱油、盐。做法1.鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。2.青蒜

吃牛羊肉不如吃它！滋养五脏，保护血管！多做这一步，脂肪少一半~
2022-06-23
有句话说“冬吃牛羊，夏吃鹅鸭，一年四季鸡鱼虾”。鸭肉性味甘凉，夏季吃它真的是再合适不过了！今天小编就来给大家说说关于鸭肉的“那些事儿”~夏吃鸭肉，好处

对身体很好的3种养生食物，调节血糖，疏通血管，预防疾病血管
2019-04-29
对身体很好的3种养生食物，调节血糖，疏通血管，预防疾病血管
1.青蒜
青蒜中含有钾元素较多，钾元素可以避免血压的升高，中和细胞中的钠离子，防止体内出现过多的钠水，起到降低血压的作

今天给大家带来，几道下饭酱爆菜的做法，包您和家人吃的满意
2019-04-28
☆酱爆茄子☆

用料：茄子3根、精肉1小块、剁椒酱3g、青蒜少许、色拉油适量、食盐2g、鸡精2g、葱5g、姜5g、蒜5g、生抽2g、淀粉适量、黄豆酱10g、白糖5g、胡椒粉2g。
做法

吃青蒜苗好处多多，它可以保护肝脏，也能净化血液！
2019-04-24
青蒜苗也叫青蒜，是大蒜种下以后长出的青绿色嫩苗，它经常会出现在人们冬天的餐桌上，青蒜的香气浓郁，多数人都喜欢吃。那么青蒜苗的营养价值有多高呢？平时吃青蒜苗又有哪些好

手掰豆腐煨牛腩，棒棒哒
2019-03-08
手掰豆腐煨牛腩

原料：牛腩，酸浆豆腐，青蒜末，酱油，生抽，八角，花椒，干辣椒，盐，高汤，鸡精，葱，姜，蒜，料酒，二汤，葱油。
制法：将牛腩改刀，飞水备用；锅入少许油烧热，下八角、花椒、干辣椒、葱、姜

腊肉草头炒年糕走起，简单又好吃，吃货来收藏哦
2019-03-08
这个时节，菜市场多了许多卖草头的散户，买一些回家，配上年前做的腊肉，放点青蒜，和水磨年糕一炒，可香了～
By 泥大鳅鳅鳅鳅鳅【豆果美食官方认证达人】
用料
年糕 2根
腊肉 1小

青蒜苗素炒毛芋头
2019-03-07
毛芋头在家常菜中很常见，它的烹饪方法也有很多，有蒸、炸、炒、煮、还可以做成糕或饼，真是吃法多种多样。毛芋头的营养价值很高，主要含蛋白质、淀粉、脂肪以及各种人体所需的维生

一家三口的晚餐，做法简单，营养足，好吃又下饭，40分钟全搞定！
2019-03-06
工作日的状态就是忙碌，唯有晚饭时刻才觉得踏实。即使是平淡的家常便饭，也能体会到菜的香味和家的味道。为了不让家人挨饿，我都会提前把晚饭的菜单列出来，食材备好，这样能省

超美味的几道家常菜做法，色泽诱人鲜香入味，家人都爱吃
2019-03-05
蚝油芦笋牛肉粒

食材：芦笋250g；牛肉200g；蚝油3大勺；黑胡椒1大勺；糖半大勺；蒜头4瓣；姜1小块；淀粉1.5大勺；料酒1大勺；老抽几滴
做法：
1、牛肉切成1cm见方的小丁，芦笋去掉老根也切成差

这菜我家餐桌上常备，隔几天要做上一回，汤汁浓郁下饭，口味经典
2019-03-05
家常菜里总有那么一些经典的味道，腐竹炒肉便是其中之一，它更是许多农家乐里的招牌菜，因为食材经典，做法简单，口感一流而成为家常菜中永远不会过时的一道菜，腐竹的口感吃起来

美食推荐：剁椒鸭血，清淡豆腐虾仁，青蒜胡萝卜炒鸭血的做法
2019-03-02
清淡豆腐虾仁
做法：1. 嫩豆腐切块，西兰花撕小朵，锅中烧开水放少许盐，下豆腐和西兰花焯片刻。
2. 虾去虾头虾线洗净，放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味。
3. 锅中放稍多点油，七成

特别美味的四家常菜，咬一口就忘不了，特别开胃好吃又下饭
2019-02-28
黄豆焖猪脚

食材：猪蹄干红辣椒红枣芝麻葱姜蒜八角桂皮黄豆干香菇白糖、盐、腐乳汁、老抽、料酒、醋
做法
1、猪蹄适量，剁成两公分的段，黄豆半斤左右，用凉水泡发待

美食推荐：萝卜排骨玉米汤，锅巴香排，辣炒千叶豆腐的做法
2019-02-27
锅巴香排
做法：1.将排骨斩成节，在沸水锅里汆水后，捞入卤水锅中卤制30分钟，待关火浸泡20分钟后，捞出来待用。
2.净锅入色拉油，烧至六成热时下排骨，炸至外酥里嫩便捞出来待用；另

美食推荐：焖香辣蟹，五花肉炒青蒜，葱油鲜香菇的做法
2019-02-26
五花肉炒青蒜
材料：五花肉200g 青蒜300g、鸡精半小勺盐1小勺老妈干1大匙生抽1汤匙
做法
1青蒜苗洗净，斜切成段，蒜白和蒜叶分开放
2 五花肉洗净切成薄片
3锅内放油，放入

胡萝卜配一宝，一起食用，眼睛明亮了，血管通了，肝脏更好了
2019-01-22
胡萝卜配一宝，一起食用，眼睛明亮了，血管通了，肝脏更好了
【了解胡萝卜的好处】

好处一：护眼
胡萝卜中的维生素A和β胡萝卜素能够有效促进人眼内的色素合成，并且防治夜盲症。

将云南野生菌与四川客家豆腐相组合再配以干锅的炒法口味很家常
2019-01-01
菌香客家豆腐

口味浓厚微回辣
原料客家豆腐（千叶豆腐）450克，牛肝菌100克，牛肉片50克，青蒜段10克。
调料火锅底料（成品）、干锅酱各50克，蚝油10克，香菜、葱花、红椒圈、糍粑辣椒

大妈路边卖“罕见”菜，才2元一斤，识货的我一看，果断全摊买走
2018-12-31
大妈路边卖“罕见”菜，才2元一斤，识货的我一看，果断全摊买走
自从结婚后，每天早上都养成习惯，将孩子送到学校后就会到菜市场转转，还有人喜欢去超市逛，特别是大冷天超市里面暖和，但是

炒菜加了它，香得隔壁邻居都闻见了！
2018-12-30
过去的人们为了过冬储存食物，发明了各种腌制方法。让盐分将肉啊菜啊包裹保护，这样它们就不容易变质了，很耐放也很耐吃。
现在我们虽没有了食物储存的压力，但是老底子留下的习惯

栏目导览

当前栏目 · 青蒜

掌握该分类的选题方向、更新节奏以及延展阅读建议。

阅读小贴士

将想看的文章加入书签，或分享到工作群，方便协作讨论。

沉浸体验

结合站内其他频道（财经、科技、生活）形成完整信息链路。

精选阅读导航

娱乐热点

追踪影娱圈新鲜事，轻松掌握话题焦点。
直达频道
商业财经

洞察市场动向与行业趋势，辅助决策判断。
直达频道
品质生活

集结旅行、美食、健康灵感，为生活加分。
直达频道