不加酵母也能发酵馒头 包子?馒头店常用的6种做法,满满“干货”

大家好这里是简食记的厨房,今天不跟大家分享菜品,讲的是面食的制作。馒头 包子都是北方童鞋最喜爱的面食,而南方的一些城市中也随处可见它的身影。可是你知道发面馒头 包子的制...

五个馒头的故事,不知道你就out了

五个馒头的故事,不知道你就out了第一个馒头A、一位饿得奄奄一息的人,跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水,饥饿者得救了。得救者走到农夫家里,发现农夫家里一无...

3分钟教你做酱香饼,比蒸馒头还简单,香辣焦酥,大人孩子抢着吃

朋友们好!小编又来给大家的早餐带来新花样了,早餐再也不用只吃豆浆油条、包子粥了,酱香饼也是个不错的选择,自己在家就能做,再也不用出去买着吃了!今天小编就是来教大家酱香饼的做...

戗面大馒头,不用一粒酵母粉,秘制做法,保证馒头不回缩不塌陷

大家好,我是美食原创作者“橘子姐”今天为大家分享一个用“老面”做戗面馒头的做法戗面馒头是用老面发好之后,再次戗面,因为发酵时间长,酵母菌是自然生成的,比用酵母发酵出的馒头...

中国的馒头,外国的面包,哪个更适合你的胃?

我在上文《河北的玉米黏粥,山西的小米稀饭,哪个能征服你的胃?》曾提到,河北、河南以及山东人民爱喝黏粥,而与黏粥想搭配的主要干粮就是馒头了。就像山西人对面条,南方人对大米,这些...

早餐还是馒头豆浆,来点新花样吧,煎一煎,10分钟搞定

吃腻了馒头豆浆,早餐来点新花样吧,用特百惠飓风切剁器来制作这款香蕉松饼超级简单,一根香蕉,一盒牛奶,加上两个鸡蛋,适量面粉,飓风拉一拉,轻松打匀面糊,放到平底煎锅煎成两面略有焦黄...

糖尿病患者主食该吃米饭还是馒头?哪个升糖慢?

糖尿病的治疗关键就是控制血糖,而影响血糖的主要因素就是饮食。对很多糖尿病患者来讲,每天的困扰就是吃什么,能吃多少。尤其是每顿必有的主食更令我们难以抉择对于大部分国人来...

打油诗:馒头

夏天热的人发泼 买回东西没法搁 馒头一夜变酒粕 乌七八黑看傻我 心疼钱来不好过 气的肚子炸开锅 浪费粮食少吃喝 农民种地泪眼婆...

南瓜卡通馒头的花式做法,你会了吗?

南瓜卡通馒头,有营养又可爱。By chihiro婷 【豆果美食官方认证达人】用料南瓜泥 90g中筋面粉 150g糖 10g干酵母 2g玉米油 5g竹炭粉 少许做法步骤1、南瓜去皮,放进蒸锅里隔水蒸...

教你开花馒头做法,只要掌握这个秘诀,个个开花好吃

面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。而面点中,馒头成为我们日常饮食中最常见也是最被人们需要的食物。在中国,饮食文化被分为...

每天坚持吃一个“馒头”体重想上三位数都难

馒头,大家都知道这是一种十分美味的食物,也是极具我们中国特色的一种传统小吃,跟其他的小吃不一样的是,馒头作为一种食物,经常会被人当作早餐食用。喜欢吃馒头的人都清楚,馒头跟包...

蒸馒头的技巧,只要学会这3个要点,怎么蒸怎么好吃,吃着过瘾

作为一个北方人,天天都要吃馒头,几乎是顿顿吃了,蒸馒头更是家常便饭,今天把我20多年蒸馒头的经验,分享给大家。首先准备以下食材:1.面粉300克2.酵母3克,白糖一勺,水适量
300克的面粉...

馒头的花式吃法,新手妈妈一学就会

知道吗,有些家长正在破坏孩子的专注力!宝宝专注精神做一件事的时候不要去打断,很容易破坏宝宝的专注力。上幼儿园后,区别会特别明显,有的宝宝上课很专心,有的宝宝却总是东张西望坐...

炒金银馒头的做法

炒金银馒头材料:馒头 1 个。馒头调料:花椒盐适量。准备:馒头切成 1 厘米左右见方的块。炸馒头快炒:1,干锅小火烧热,放入一半馒头,烤热即盛出。2,烧热3~4 大勺油,放入另一半馒头,煎至外...

超松软の全麦馒头

全麦面粉富含膳食纤维,做出的馒头更是面香浓郁,回味甘甜。 这个方子我把中筋面粉和黑全麦粉混合,吃起来口感十分松软,麦香十足哦~By 小傅马爷用料黑全麦粉 70克中筋面粉 500克温...

枸杞别只会泡着喝了,蒸成馒头更好吃,内附蒸馒头宣软的小窍门

人到中年,身体开始迈出衰老第一步。最近照镜子的时候,我发现我已经长出白头发了,中医说发是肾之精华,血之余,头发早白说明咱肾虚了。那怎么办,补肾呗!中医认为枸杞性平味甘,归肝、肾...

教你馒头新做法,和面不加一滴水,做出的馒头暄软白嫩,越嚼越香

哈喽,大家好!欢迎大家来到小小的美食工坊。食材有性格,小小有工坊,让爱的火把在厨房点燃。馒头是生活中最常见的主食,基本上家家户户都会蒸馒头。蒸馒头看似简单,其实也是有很多技...

馒头做出新花样,一双筷子就搞定,好吃又好看,孩子超喜欢

馒头做出新花样,一双筷子就搞定,好吃又好看,孩子超喜欢。孩子们放暑假已经一个星期了,我也偷懒了一个星期,早餐都是随便应付的。下个星期开始,就要上兴趣班了,早餐又要准备起来咯。...

魔都老百姓离不开的巴比馒头冲刺IPO,欲募资9.5亿干好这8件事

正在上海的街头巷尾,到处可见“巴比”馒头的店肆。天天晚上,多少只馒头加之豆乳的搭配也是很多人们常常的挑选。往常,这只“巴比”馒头在追求上市!6月21日,中饮巴比食物股分无...

小明厨房之炒馒头

很久没有更新公众号了,不是没有做饭做菜,而是似乎没什么好写的,经常会有身边朋友询问,每每总是笑着说没时间,其实可能是心不在此吧。那日拉开冰箱,居然看到几个馒头,觉得自己好久没...

宝宝辅食这样做,奶香馒头“爱不释口”,蓬松暄软,营养美味

宝宝的饮食直接影响着宝宝的身体,到底该如何添加辅食的问题也一直困扰着众多宝妈。其实,宝宝在成长到11个月的时候就可以添加固体食物了,软软的奶香馒头就是一个很好的选择,馒头...

让馒头更松软的小窍门,三个关键点,一学就会,很实用哦

馒头是我们日常的主食,有人喜欢有嚼劲的戗面馒头,有人喜欢松软可口的馒头。我家豆豆同学就喜欢松软的老面馒头。注意松软可不是馒头内部孔大,组织粗糙,真正松软的馒头,表皮光滑,组...

馒头做成这个亚子,还怕宝宝不爱吃?

夏天那么热,在食欲这方面不管是对于大人还是小孩来说,都可谓是无一不“遭殃”,所以为了能够让宝宝们多吃一点,不如就呼应着这个炎热的夏日,将馒头做成西瓜的模样吧,看起来就清清...

这样的蒜香馒头火腿块没人能抗拒

超级好吃,满屋飘香!By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】用料馒头 一个火腿肠 2根黄油 50克蒜 30克香葱 20克盐 适量做法步骤1、准备好一个馒头和两根火腿肠2、都切块3、蒜剁...

如何蒸馒头又白又软又好吃

馒头是很多北方人的主食,很多人一想到馒头都认为没什么味道,不好吃。但其实只要掌握蒸馒头的技巧,馒头就能又白又软又好吃。浏览大图如何蒸馒头又白又软又好吃如何蒸馒头又白又...
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