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鱼排

  • 超市几块钱一包的巴沙鱼，可以放心吃吗？

  • 你有没有发现，餐厅特别喜欢用巴沙鱼肉做菜？无论是酸菜鱼、水煮鱼还是烤鱼，如果端上桌的鱼肉无刺又细嫩，那么它十有八九是巴沙鱼做的。为什么餐厅这么喜欢用巴沙鱼呢？原因很简单，只

  • 仿真鱼排来了，意义重大

  • 我国学者用细胞培养出大黄鱼仿真鱼排由浙江大学主导、大连工业大学参与的一支研究团队，通过干细胞分离、工厂化培养与组织化构建技术，用细胞培养出大黄鱼组织仿真鱼排。该项

  • 仿真鱼排来了，意义重大！

  • 我国学者用细胞培养出大黄鱼仿真鱼排由浙江大学主导、大连工业大学参与的一支研究团队，通过干细胞分离、工厂化培养与组织化构建技术，用细胞培养出大黄鱼组织仿真鱼排。该项成

  • 我国学者用细胞培养出大黄鱼仿真鱼排

  • 由浙江大学主导、大连工业大学参与的一支研究团队，通过干细胞分离、工厂化培养与组织化构建技术，用细胞培养出大黄鱼组织仿真鱼排。该项成果日前发表于《npj—食品科学》期刊

  • 马步鱼排这种做法 味道才更鲜美 好吃得停不下来

  • 夏天比较火的非常受欢迎的美食莫过于烧烤。其中，马步鱼便是烧烤必不可少的海鱼之一，特别是沿海城市的烧烤店，马步鱼绝对是招牌菜。这个夏天，你的烧烤食材有加上马步鱼吗?马步鱼

  • 家常麻辣鱼的做法

  • 需要的材料：
    草鱼、葱、姜、蒜、生抽 、醋、香菜、干辣椒 、干花椒、盐 、鸡精 、胡椒粉、豆瓣酱。
    配菜 ：豆芽、豆皮。（可以加自己喜欢的各种菜）





    做法：
    1、鱼洗干净后，鱼头

  • 海鲜火锅底料的做法

  • 海鲜火锅也是比较常见的一种火锅，在做海鲜火锅底料的时候，要准备一些海鲜，比较常见的就是螃蟹，大虾等等，另外还要放一些新鲜的蔬菜，放一些豆制品，比如说放豆腐放豆皮儿等等。如果喜

  • 四道没吃过的特色菜，学会了为朋友聚餐做准备

  • 口味炒花蛤
    做法：
    1、花蛤1000克洗净，倒入托盘，放入蒸箱蒸至刚开口，取出待用。
    2、锅入底油烧至五成热，下鲜香茅草段20克、姜末、蒜末各10克爆香，加泰国顶上香椒膏、马拉盏各

  • 麻辣鲜香好吃到停不下来的水煮鱼

  • 麻辣鲜香的的水煮鱼来啦，动动手指关注收藏哦
    用料
    鱼 一条（草鱼、黑鱼、鲢鱼等按自己喜好购买）
    淀粉 30ml，豌豆淀粉
    花椒 1大把
    姜 1块
    油 10ml+40ml
    料酒 70-100ml
    干辣椒

  • 顶级大厨教你做酸菜鱼，酸爽可口，鲜美无比

  • 酸菜鱼是一道源于重庆的经典江湖菜，以其酸爽可口、鲜美无比的特点而著名。





    演变至今，酸菜鱼已经成为饭店非常受欢迎的一道硬菜，不少人都表示想要在家里面如何做好酸菜鱼，今

  • 这家隐藏了12年的鱼捞界高手

  • 有的人爱吃清汤，有的人爱吃红汤，鸳鸯锅又怕串味！怎么解决？！





    龙滋鲜鱼捞放出了双层锅酿大招，香辣和鲜美两种味道都能享受，还不会串味。请问21世纪的人类对于美食还有什么不能攻

  • 6月2日：白灼菜心鲽鱼排和彩蔬炒玉米条

  • 饭馆热门菜，轻松做起来。先来一道白灼菜心鲽鱼排吧。怎么运用白灼的技法让小油菜清鲜脆嫩？让鱼肉鲜美嫩滑，什么操作很重要？蒸鱼豉油经过怎样的处理之后，美味程度就能瞬间飙升呢？粗

  • 舌尖上的高速~纸包鱼

  • 纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
    据不完全统计，重庆和四

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