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鱼肚

  • 以黄鱼入馔

  •   通讯员 朱峰   宁波菜以海鲜为主要原料,宁波盛产诸如黄鱼这样珍贵的海鲜,因而以黄鱼入馔的菜品尽显亮色。黄鱼又名石首鱼、石头鱼、鮸鱼。据古籍《海味索隐》记载:“黄鱼
  • 火爆出圈的淄博美食,不只有烧烤……

  • 淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 崔晓蕾日前,淄博烧烤火爆出圈,除了山东省内,河北、北京、上海、新疆等省市的游客开始增多,带动了我市餐饮市场加速“狂飙”。然而,来一趟淄博,只
  • 老饕私藏夜宵据点,老板却说不想红!

  • 文瑞大排档傲客自费试吃第2650家 尝鲜评级通过第865家“最让人回味的宵夜,永远藏在不起眼的地方。”只是我没想到,这地方能这么偏僻……在高崎的城中村下车,偏僻的小巷子里只
  • 【宁品读】一羹一菜中的浓浓乡情

  • 上个月与朋友去延安西路美丽园大厦的“渔哥•湛江”一试新味,刚落座冷菜就上来了,吃了几筷,两眼发亮,魔都餐饮江湖真是山外有山啊!特别是其中几道乡土气很浓的土菜,给我留下深刻
  • 能够达到补精益血的部位就是鱼肚了

  • 导读: 这里说到的能够达到补精益血的部位就是鱼肚了,每一条鱼身上都有鱼肚,对于一些喜欢食用、会吃的人看来,鱼肚的食用价值比鱼肉要高百倍,五十岁的男人经常吃它精气都很旺。…
  • 男子钓到一条鱼切开鱼腹,看见一些少见的东西

  • 近日,网友曝光了一件事情,男子在海边钓到一条大鱼,钓上来的时候发现鱼肚子很是诡异,于是好奇心下男子将鱼腹切开,里面的东西实在是令人羞愧





    男子将鱼肚子破开,清理鱼日
  • 白萝卜泥的清爽搭配鱼肚,给油腻解了凉意

  • 萝卜泥在日料店里有见过搭配天妇罗炸物,众多皆知,炸物比较“热”用新鲜萝卜现磨成萝卜泥佐以生抽,利用“凉性“白萝卜解去“热”
    美食无国界,料理烹调方式也可相互借用,不居
  • 热点凉菜泡椒脆肚 香辣爽脆

  • 泡椒脆肚
    特点:
    这道菜是卖得很好的一道菜品,鱼肚加入自制的双脆酱炒制而成,口感脆爽,但是注意在锅里炒制时间不要过长,否则会影响脆感。
    砧板:
    1、芹菜50克切长3厘米的段;泡
  • 鱼泡不要丢,炒一炒风味更绝

  • 鱼肚俗称鱼泡,宗是被我们当成边角料忽略,其实新鲜的鱼肚高蛋白,低脂肪,处理的好也可以入菜,今天做一道炒青肚,肉质厚实的鱼肚搭配辛香味的韭薹,不仅去腥提味,而且味道也是一绝。
  • 白瓜不甜?那是因为你不会“调”味!

  • 白瓜是一种广东常见的夏季时令食材,不过由于它不像水瓜、丝瓜那般清甜,一直以来不温不火。其实,白瓜的清甜丝毫不比其它瓜类差,也许是因为你还不知道如何才能“调”出它的甜味而

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