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鲥鱼

  • 七律·西溪湿地

  • 文/摄 黎祖交(2019年10月22日)秋日傍晚游西溪,水阔人稀景独奇。岸上立木成水墨,溪中倒影现涟漪。船家有心轻摇橹,落日多情漫妆衣。烟水渔庄多美味,偏爱舱内品鲥鱼。
  • 多亏他!这种鱼,宁波人可以吃上了

  • 美国银斑鱼,你见过吗?“瞧瞧,这是我们养的美国银斑鱼,第一批鱼要上市了”。4月29日上午,记者来到浙江省宁波市奉化区萧王庙街道的思贤养殖场,养殖场主人袁宁岳正在鱼池里布网,与工
  • 春到江南鲥鱼鲜

  •   通讯员 朱峰   春天时节,正是江南鲥鱼肥。鲥鱼肉质细腻鲜嫩,其鳞片富含脂膏,味道鲜美,素来有“长江第一鲜”之美誉。北宋东坡居士曾赞曰:芽姜紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。
  • “中国第二县”,到底有多猛?

  • 在无锡之北,长江以南,有一座被苏州、泰州、南通等一众“苏大强”城市簇拥的小城。400多年前的“旅游博主”徐霞客从这里出发,竹杖芒鞋走遍了大江南北;奔涌的长江在这里陡然收紧,
  • 来这里,春天一步到“胃”

  • 春暖花开,时令菜早已集中上市。香椿苗、马兰头、芦蒿、雷笋……春菜来了,可是怎么“吃春”还有大讲究:2月末的“头水”马兰头,最嫩、最好吃,但若高温翻炒却会平添苦味;芦蒿得挑鲜
  • 西湖又添新地标:隐秘园林里做私房菜

  • 西湖的花港观鱼,自2020年始造景中景“湉园”。这是当初艺术圈的郑力老师和好友楼先生夫妇所没想到的,他们悉心打造的这个园子,如今新开业就夏蛙放歌,城中老
  • 今日立夏 |万物生长 生如夏花

  •   “   四时天气促相催,一夜薰风带暑来。  ——(宋)赵友直《立夏》节选  ”  当微雨不再带来寒冷  小荷慢慢露出尖角  石榴花怒放如画  
  • 皇帝每天都吃啥?

  • 大家好,本文由【小任话三农】独家原创,作品未经作者本人允许,禁止抄袭,侵权必究。
    “王者以民人为天,而民人以食为天。”人活着,最重要的第一件事就是吃饭,平民是这样,贵为天子的皇
  • 皇帝每天都在吃什么?

  • 民以食为天,吃饭乃是人生第一件大事,皇帝也不例外。所不同的是,老百姓吃的饭叫饭,完全靠自己挣钱去买去做,没有钱什么也吃不到,有了钱有的东西也吃不到。皇帝吃的饭叫御膳,而且是想
  • 苏菜代表菜菜谱,江苏菜谱家常菜做法

  • 苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。苏菜的做法有哪些?本期买购网美食专题小编与大家分享苏菜菜
  • 看古人吃鱼,不敢叫自己吃货

  • 鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。当初仓颉造字,就把“鲜”字归于“鱼”,将鱼当做“鲜”的代表,可见鱼的鲜味至极,很多以前常见的鱼都成了珍稀品种,普通人寻常品
  • 雪花蟹斗,从千年前走来的食蟹大成

  • #孤独美食馆[超话]##古方拾食#
    苏杭有一道名菜,芙蓉蟹斗,也叫雪花蟹斗,可以说是富贵闲散人吃蟹之大成。取大闸蟹或梭子蟹稍蒸,拆尽蟹肉,现剥清炒,辅之肥膘,盛以蟹壳,上覆蛋泡点缀,蟹
  • 古代文艺青年们这样庆丰收

  • 当秋风吹起,沉甸甸的果子挂满枝头,金黄色的麦穗随风摇曳,一台台收割机在田间穿梭……如此美景,时不时在朋友圈“刷屏”,传递着人们对丰收的喜悦。那么,在没有朋友圈的古代,文艺青年
  • 你喜欢大海,我吃过烤生蚝

  • “我的父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎(即生蚝)。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎,递给了两位先生,再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅,一方精

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