冬天天气寒冷,厨师制作一道啤酒鸡,简单好吃

冬天天气寒冷,所以人体需要更多的热量来御寒。说到鸡肉,烹饪方法真的很多样化。油炸和油炸,每种方法都会产生各种各样的鸡肉做法。然而,你听说过啤酒炖鸡吗?这对我们贪婪的肉食者...

炒鸡肉时,大厨都会用上这3个技巧,鸡肉更入味,吃起来还不腥

鸡鸭鱼肉在日常饮食当中可以说是比较常见的,尤其是鸡肉,很多人特别喜欢把鸡肉炒着吃,又或者说是用鸡肉来煲汤喝,这几种做法都具有比较高的营养价值,但是在炒鸡肉的时候,可能很多人...

培根鸡肉卷|肉食主义的福利!

培根鸡肉卷在西餐厅是常见的菜式,
鸡肉较嫩,脂肪含量较低,
被认为是一种健康的食材,
不油不腻又健康的美食,太对胃口了。





材料
鸡胸肉/培根/西芹/胡萝卜
百里香/红葡萄酒/胡...

一块没油没盐的烤鸡胸引发疯狂吐槽:难道白人不知道什么叫调料?!

话说,大概在一个月前,有一个名叫Spencer Althouse的小哥翻出了知名主持人奥普拉多年前的一段节目视频。





这是一个美食环节,奥普拉品尝了一个号称“价值百万”的鸡肉食谱。...

〖美食菜谱〗比黄焖鸡还好吃的鸡块做法,你不试试吗?

提到鸡肉,相信大家最常吃的就是整只鸡炖了!觉得这样更营养。其实烧鸡块也很营养又美味哦!这些做法比黄焖鸡还好吃呢!
| 1.家常烧鸡块 |





食材:青椒2只、鸡肉、姜、葱、蒜、豆...

深圳美食探店与世界冠军妙不可言的美式轻食新元素ElementFresh

深圳2018年最冷的一天
陪伴我的有8度的冷
一身正气
还有三个特别可爱的姑娘
每周一次的“博聚”
纸巾妞,童仔和澡妹
还有灯光幽暗的新元素餐厅










因为和李娜合...

2018用一道红红火火的菜来结束这一年!

回想这一年,做了很多道菜,吃了很多的美食,当然体重也增了不少。想来想去,美好的时间总是过得很快,还是决定用一道红红火火的美食辣子鸡丁来结束这一年,希望自己新的一年红红火火,同...

做鸡肉时,不要直接加水,多加这一步,鸡肉鲜嫩,没有腥味

生活中,除了不爱吃肉的朋友们,几乎现在家家户户的餐桌上,都少不了鸡肉做成的美食了,无论是快餐店还是小吃店里,总而言之,鸡肉产品总是深深受到小朋友的喜欢呢,鸡肉的欢迎程度...

用电饭锅焗鸡,不加一滴水,肉质细嫩弹牙,比外面买的还好吃

大家好,别再炖着吃鸡肉了,今天教你用电饭锅焗鸡,整个过程不加一滴水,这种做法做出的鸡肉,味道非常鲜美,肉质细嫩弹牙,喜欢吃鸡肉的朋友快试试吧!





用料:鸡1只,生姜1块,料酒适量,生...

10元1个的炸鸡排有哪些“猫腻”, 店老板说漏嘴,真不能吃

说起鸡排,大家都知道,是一种我们最经常见到过的美食了。不论是在肯德基麦当劳,还是在各大小吃摊,我们都能看到鸡排的影子。那些用用黄油炸的鸡排是外焦内嫩,十分香脆。而且售价比...

大吉大利今晚吃鸡!传统小鸡炖蘑菇等着你

小鸡炖蘑菇可谓是东北的名菜,野生榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。肾虚者烹制此菜时,可加点板栗佐菜,不仅味道更好,还有治病之功效。





鲜嫩的小鸡,野生的榛蘑,爽滑的...

它是“长寿果”,加这一物是绝配,抗衰老还补脑,错过会后悔

番茄绝对是好东西。番茄红素能抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。研究表明,番茄红素能够有效...

这种小吃,我家隔三差五就要吃一次,麻辣酥香,好吃的停不下来

天冷就馋这肉!它叫麻辣炸鸡块,我家隔三差五就要吃一次,外皮金黄酥脆,肉嫩多汁,麻辣鲜香,越吃越香,越香越想吃,一口一块,太解馋了,好吃的停不下来。





麻辣炸鸡块,老少皆宜,都喜欢吃,外...

喝鸡汤比吃鸡肉,能获得更多的营养吗?

鸡肉是营养价值比较高的肉类,其富含蛋白质、脂肪 、钙、铁等成分,这些营养成分都是人体所必需的营养物质。而且鸡肉所含的蛋白质多为完全蛋白质,其氨基酸组成与人体蛋白质...

儿子想吃鸡肉,小秋懒着做,直接扔在锅里,出锅后吃了大半只

大家好,我是小秋,儿子今天和我说想吃鸡肉,由于这一段时间比较忙,实在是懒得做了,所以我就把整只的鸡都放在了电饭煲里,没想到做出来的鸡这么好吃,儿子一口气就吃掉了大半只。
今天...

炖鸡汤时,鸡肉到底要不要“焯水”?这里面真的有不同的讲究

俗话说得好,日子要一天天过,饭也要一天天做。这2天气温骤然下降,突然变得天寒地冻,大部分地区都下起了茫茫的大雪,这时候就是进补的好时期了。大家都知道鸡汤特别补人,无论是...

冬天用它和鸡肉蒸,3块钱一两,纯天然无公害,营养健康还下饭!

冬天用它和鸡肉蒸,3块钱一两,纯天然无公害,营养健康还下饭!





冬天用它和鸡肉蒸,3块钱一两,纯天然无公害,营养健康还下饭!我有许多难忘的童年菜肴,但是这个干百合花与蘑菇的蒸鸡是...

大家炖鸡汤时,千万不要加错水了,否则鸡汤不好喝

在寒冷的冬季,人们吃饭是离不开汤的。喝上一碗热乎乎的汤,是非常滋补人们身体的。说到喝汤,就不得不说到鸡汤了。相信有很多朋友都会在冬季喝上一碗鸡汤,真的是非常滋补。尤其是...

蜜汁叉烧鸡肉卷,肉香味美,色泽诱人,令人垂涎,有较高营养价值

蜜汁叉烧鸡肉卷,肉香味美,色泽诱人,令人垂涎,具有较高营养价值。





蜜汁叉烧鸡肉卷
蜜汁叉烧鸡肉卷的做法:
1、食材准备:鸡腿2只,叉烧酱5汤匙,味极鲜酱油3汤匙,盐,料酒,蜂蜜,葱姜蒜等...

炖鸡汤时,千万别焯水,多加一步,鸡汤香浓滋润,营养美味,好喝

全国开始降温了,冷空气来了我们要多炖汤暖暖身子,同时这种天气特别干冷,炖一锅鸡汤既暖身又滋补!很多人炖鸡汤肯定会下锅焯水,导致炖出来的鸡汤既不浓郁又没味道,因为焯水都把鸡肉...

一周菜谱推荐

猪肚鸡





食材
主料:
鸡肉 350g、姜 3g、
猪肚 400g、面粉 20g、
料酒 5g、花椒 1g、
枸杞 2g、牛奶 150g
调料:
白胡椒粉 2g(煮制)、白胡椒粉 1g(调味)、
盐 2g(洗猪肚)、盐 1g(...

炖鸡汤时,牢记这3个“不要”,鸡汤更鲜香,还没有腥味

马上就要回家过年了,很多人都非常期待,一般回家最为开心的就是美食了,相信大家都有这样的体验,那就是在家不管是什么食物都要比外面好吃很多,就连萝卜白菜都有另外一种味道,更别说...

大厨不能说的秘密:鸡肉焯水时,很多人用错了“水”,难怪不好吃

当在说起鸡肉的时候呢,大家都是非常的熟悉了,在我们生活里面经常都会见到,鸡肉的营养多种多样,非常的丰富,不管是怀孕的孕妈还是生产过的产妇鸡肉炖汤都是很好的一个选择。鸡肉的...

三杯调料造就成的美味,肉质细嫩,我家隔三差五做

三杯调料造就成的美味,肉质细嫩,我家隔三差五做





鸡肉一直是老百姓餐桌上主要的肉食品种之一,需求量应该是仅次于猪肉,逢年过节的每家必不可少之一,宴席上鸡也必不少的,可想而...

辣子鸡怎样做好吃?川菜老师傅说只要记住一点即可!

每个家庭都有自己喜欢吃的菜,就算是一样的菜,每个人对菜的做法不同,放食材和调料的先后顺序不同做出来的菜的味道也不一样,为什么每个人都喜欢妈妈做的菜,因为你吃了很多年,你已经...
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