绍酒
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- 三鲜海参
海参为名贵海味，属“海八珍”之一。常用作宴席上的主菜，宜于烧、扒、烩、熘等多种烹调方法。肉质软滑柔润，口感爽嫩腴美，并含多量粘蛋白，对减缓衰老，于健康有益，中医
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- 杭嘉湖是浙江的鱼米之乡，水网纵横，盛产鱼蟹，每年金秋湖蟹丰满肥大，源源上市，这些“横行介士”、“无肠公子”也就成为人们餐桌上的美肴。炒湖蟹选用鲜活肥壮的大湖蟹（也称螃
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- 浓厚酱汁包裹下的里脊肉，外酥里嫩，吃在嘴里还能感受到肉质的紧实鲜嫩，晒着冬日的阳光，淋着酱汁就着白米饭下肚，就觉得吃饭真的是一件非常幸福的事情。
材料
猪里脊肉250克。白糖2
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- 材料：虾子50克，莴笋350克。花生油1大匙，绍酒、酱油、白糖各1/2大匙，精盐、味精各1/3小勺，葱、姜片少许，淀粉适量。
做法：①将莴笋去根、叶、皮，切成0.3厘米厚的“菱形片”，下入
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- 简介
潇湘猪手是一道湖南汉族名菜，属于湘菜系。肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚，蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，有美容养颜之功效。何谓潇湘，潇湘是
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