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蟹黄

  • 螃蟹身上4处不能吃,你都知道吗?

  • 又快到吃螃蟹的时候啦,俗话说,“秋风起,蟹脚痒”,恐怕痒的不只是蟹脚,还有大家的嘴角吧。
    很多人都知道螃蟹的某些部位是不能吃的,但具体怎么分辨这些部位,你清楚吗?今天就和本草草
  • 真的只有上海人才懂泡饭吗?

  • 泡饭,以前在上海很常见的一种食物
    以前家里妈妈总归说
    “伐要册去买早饭了 烧点泡饭么好嘞”
    因为老早大家都比较做人家
    前一天晚上吃剩的小菜大多都不舍得扔掉
    第二天早上用
  • 豆腐搭配蟹,金黄的美味

  • 蟹粉豆腐的做法
    1.锅内烧开水,把两个螃蟹肚子朝上,下面垫两片姜,蒸15分钟





    2.姜切末,螃蟹的蟹黄和蟹肉分开,所以要母蟹,满满的蟹黄啊





    3.锅内爆香姜末





    4.放入蟹黄炒
  • 痛风照样吃大闸蟹,因为......

  • 中秋时节就开始吃蟹赏菊了,其实10-11月份的螃蟹更算得上是黄肥膏白,吃螃蟹成为这个时节最隆重的事。
    螃蟹不但美味,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品。然而,如此营养又美味的美食
  • 超好味肉丸蒸蟹

  • 材料
    主料
    膏蟹
    1只
    肉末
    300克
    蟹黄
    20克
    辅料
    娃娃菜
    2棵

    8克

    5克
    调味料
    鸡精
    8克

    5克
    胡椒粉
    2克
    烹饪步骤
    1
    把青蟹宰杀洗净,改刀备用,蟹黄和肉末打
  • 中餐大师傅爆出,满口蟹香不见蟹的秘密

  • 你以为蟹黄豆腐中,真的有蟹黄吗,错,就由我来为大家解密,给大家分享蟹黄豆腐的秘密!





    其实在很早很早以前,蟹黄豆腐是使用真正的蟹黄制作的,不过后来因为成本昂贵,就把蟹黄换成了
  • 公蟹好吃还是母蟹好吃?快来看看

  • 立冬前后两个星期,无论是公蟹还是母蟹,都进入了好时候。蟹黄鲜甜、蟹肉嫩甜。





    好蟹要讲究,母的黄,公的膏
    农历的九月,阳澄湖的大闸蟹冒出了头,一只只活蹦乱跳。
    现在的雌蟹最
  • 全国各省经典小吃名单,你家乡的是什么?

  • 俗话说:“一方水土养一方人”,不同地区的人们在自然环境和生活习惯上有着明显的差异,从而历经岁月沧桑,洗尽历史铅华,形成各自独特的饮食文化。而这些地域饮食文化随着时代的发展
  • 十一月即将到来,这些网红美食必须要打卡

  • 网红美食一直都备受瞩目,今天小编要给大家介绍的同样也是网红美食,强烈建议十一月份必须打卡这些美食。
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