炖煮
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- 说到酱肘子，相信大家都不陌生，它可是一道常见的特色传统名菜，烹饪好的酱肘子酥烂香醇，吃起来香嫩不油腻，越吃越上瘾，还记得小时候印象最深刻的就是奶奶做的酱肘子，基本上奶奶
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- 土豆炖牛肉
特点：
补脾胃、强筋骨、益气血。
主料：牛肉 土豆
辅料：红辣椒 姜丝 大蒜 盐 花生油 白酒 酱油
做法：
1.新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水
2.葱切段，
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- 羊肉蔬菜营养汤
羊肉比较暖性温热型肉食，羊肉口感鲜香如果不加调料去制做，羊肉膻味很影响口味，用老姜多种蔬菜炖煮羊肉嫩香汤菜鲜美，不加调味料原汁原味家人最爱吃的美食。
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- 材料：长条状五花肉600克，大葱（葱白）1/2根，红辣椒1个
酱汁：红葡萄酒1杯，水1杯，酱油5大匙，味啉2大匙，蜂蜜（或麦芽糖）2大匙，月桂叶4片，整粒胡椒10粒、五花肉熬煮配料：水5~6杯，速溶咖啡1匙，洋葱1/
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- 大米是咱们生活中最为常见的一种食材，不仅南方人每顿都要吃，越来越多的北方人也经常有吃米饭的习惯，相信很多朋友在吃米饭的时候，都会发现一个共同点，那就是在吃饭的时候，经常会把
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- 鱼肉是咱们生活中经常会吃到的一种食材，并且现在立冬后，正是鱼肉肥美的季节，所以这个时候市场上的鱼不仅价格便宜，还非常的鲜美，一般鱼肉常见的做法就是炖煮，煎炸，清蒸等等，要说现在
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- 糖醋排骨可以说是一道再家常不过的菜肴了，烹饪好的糖醋排骨酸酸甜甜，肉质也是非常软烂的，基本上各大饭店都有这道菜的存在，而且饭店里面做出来的糖醋排骨色泽红亮，味道好，看起来就
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- 立冬过后，天气也是越来越冷，那么在天气寒冷的时候，各个地方都有喝汤的习惯，毕竟喝汤能够温暖身子，去除身体里面的寒气，还有滋补身体的作用，而要说汤品当中最受欢迎的就是羊肉汤了，这
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- 文章导读
痛风是在很多老年人身上都常见的一种疾病，它主要是风湿疾病下面一个小的类型，所以常见的痛风症状表现就是关节炎和关节肿大等。当痛风发作的时候，会对人体造成很大的
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- 不知道大家是否吃过Rost Beef（烤牛肉）。大部分的自助餐都会提供Rost Beef。一大块的牛肉涂抹上酱料后进烤箱烤好几个小时，要吃的时候再切片来吃。因为是整大块的牛肉去低
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- 说到白灼虾，相信大家都是再熟悉不过的一道海鲜美食了，这主要是因为现在生活水平的不断提高，基本上很多家庭都能够吃得上海鲜了，而且加上交通运输的便捷，就算不是沿海城市的朋友都
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- 冬季快到了，天气逐渐变冷，给大家推荐几道实用的补身热菜收藏好准备温暖过冬。
-适合素食炖补的食材-
1. 中药材
常用来作为炖补的中药材，大部分可做为食材且具有温和药性，
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- 立冬之后的气温一天比一天冷，逐渐变凉的天气，也会影响到大家的日常饮食生活。毕竟冬季进补是不少人都会做的事情。有一句俗话说的好“秋冬羊肉赛金丹”，冬季寒冷的天气非常适合
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- 刚刚过去的九月，是新鲜芋艿上市的日子，用猪油渣来烧制芋艿汤，是怎么也吃不厌的家常菜。这里，就为大家介绍这道猪油渣芋艿汤的做法，鲜香味美，回味悠长。
做这道美食之前，我们需要预
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- 鸡肉是咱们生活当中比较常见的一种食材，烹饪好的鸡肉不仅香嫩可口，而且里面还含有了丰富的营养物质，加上鸡肉的烹饪手法也比较多，一般最为常见的就是爆炒，炖煮这两种了，不过
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- 说到猪蹄，相信大家都不陌生，它是咱们生活当中比较常见的一种食材，不仅做法多种多样，烹饪出来的猪蹄吃起来也是非常有弹性的，并且还能够给人体补充丰富的胶原蛋白，具有了美容养颜的
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- 经常吃面的朋友都知道，一般面馆里面除了煮面条需要注意技巧之外，还有就是需要一锅好汤，而一般面馆里面煮的高汤都是骨头汤，辨别汤面是否好吃，骨头汤起到了决定性的作用，那么咱们在
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- 进入秋季后，天气变得越来越干燥。在这个时候，我们的皮肤需要喝一些汤水来滋养和滋润。这时，最好炖鸡汤。鸡汤营养滋润。
谈到汤，很多人想到的是广东的老汤。而在广东老汤里
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- 红烧肉是一道家喻户晓的菜，它在国菜上座率基本可以达到百分百了，而且红烧肉也是一道饭店特别常见的一道美食，也是家庭里常做的一道家常菜，但是现在的年轻人是真的越来越懒了，不是
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- 今天的这段文字，缘起于生活的繁忙，生活的种种压力，对于时间的压榨，让很多朋友们都倾向于与拿来主义，很多东西都是喜欢现成的，虽然不太赞同，但是这本身并没有任何的不对，爱的方
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- 1.主料：五花肉500g、白萝卜500g。
辅料：蒜、姜、八角、干辣椒（怕辣的可以不放）油、盐、老抽、料酒适量。
2.五花肉切块， 白萝卜切滚刀块，生姜、蒜切片备用。
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- 刚接到闺蜜电话，说下午要过来串门，赶紧想着准备些饮品和下午茶点心，女孩子在一起嘛， 就喜欢边吃边聊。 她是一个非常爱美的女人，总把自己收拾得漂漂亮亮， 也是对自己非常好的
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- 很多人都喜欢吃牛肉， 但是如果给我牛肉和牛筋选择的话，我更爱吃牛筋。说起牛筋，即牛的韧带。牛筋如猪蹄一样，含有丰富的胶原蛋白，且不含脂肪和胆固醇，常吃能增强皮肤的弹性，延
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- 又到了秋冬季节，吃点什么更滋补又暖身呢？要我说，当然推荐羊肉了，无论是炖煮还是烤羊肉串，都是很多人的最爱。不过，今天我们要说的是羊身上最不起眼，而且也是最便宜的部位，是什么呢？
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- 今天的主角是牛肉，牛肉是宴席上不可缺少的一道食材，各种清炒、爆炒、炖、酱、凉拌等等做法，让人赞不绝口，可是很多牛肉做法中，都需要先把牛肉炖熟，今天小编就给大家分享一个快速炖
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