鱼片
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- 青岛的海鲜与啤酒同样有名,海鲜一年四季都有,但冬季新鲜海鲜还是少一些。时值隆冬了,小编来到积米崖海鲜市场,发现除了新鲜海鲜外,还有不少“干货”海鲜,甚至还有可以现买现吃的烤
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- 说到水煮鱼,相信大家都不陌生。它可是一道色香味俱全的地方传统名菜,基本上很多地方餐馆,饭店都以这道菜为特色菜系,而且水煮鱼凭借着麻辣鲜香的独特风味,也是受到了很多人的喜爱
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- 最近我和几个吃友的暗号,已经从“吃了吗”变成“看了吗”。
还能看什么,当然是《风味人间》咯~
毕竟对咱们吃货来说,这就是是美食界的春晚了!
其中最打动我的部分,还是风浪
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香茅焗乳鸽
原料:
乳鸽2只,麻辣蚕豆50克,香茅草20克,小米椒节、姜片各少许。
调料:
盐、料酒、复制酱料、鲜汤、煳辣油、色拉油各
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- 香酥鱼片,配上番茄酱,很受小朋友的喜爱,还简单哦。。
材料。
草鱼片400克,面包糠适量,蛋液1个,淀粉10克,盐2克,姜1块,花生油适量,番茄沙司。
做法。
1,鱼片加盐,姜
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- 双椒虾皮
用料
虾皮、青椒、红椒、油、盐、生姜、料酒
做法
1.青、红尖椒洗净斜切成段
2.锅热油,放入姜丝炒香,放入青红尖椒略炒
3.倒入虾皮快速翻炒
4.加入料酒翻炒
5.
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- 一,草鱼一条,肉骨分离,肉斜刀成片待用。
二,酸菜一袋,切条待用。
三,葱切成葱花,姜切沬,蒜切沬待用。
四,泡椒一袋,切成小段待用。
五,朝天椒6个,花椒少许待用。
六,鸡蛋一个,需难清,
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- 今天教大师一道川菜——酸菜鱼,酸菜鱼如许做,麻辣鲜香,实足开胃。
必要预备的食材有:草鱼、泡菜(泡豇豆、泡椒、炮姜、泡萝卜)、野山椒、生姜、蒜子、小葱。
先措置草鱼,草鱼去头后
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- 天气寒冷,暖身开胃想吃酸菜鱼!今天我们要做的就是点子王“抖友”点名想学的重庆口味酸菜鱼,怎样才能把它做得汤鲜味美、细滑入味呢?现在大厨就告诉你!
酸菜鱼
草鱼、盐搓酸菜
干
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- 吃了糖醋鱼、酸菜鱼,今天尝尝健康少油、却同样美味的水煮鱼吧!
用料:草鱼、黄豆芽、鸡蛋、盐、姜、蒜、葱、干辣椒、料酒、淀粉、豆瓣酱、胡椒粉、油、香菜
水煮鱼的
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- 鱼的做法相信大家都不陌生,一直都是小编最爱的美食,不管是清蒸鱼,还是红烧鱼,统统都爱。除了清蒸鱼,红烧鱼,还有水煮鱼,口水鱼,糖醋脆皮鱼,花椒鱼片,啤酒鱼,松鼠桂鱼,剁椒鱼头...看着就
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- 炸刀鱼
用料
葱适量;姜适量;盐适量;油适量;鸡蛋4个;带鱼八条;面粉适量
做法已经切块,放酱油,盐,葱姜丝,拌匀腌制20分钟,不喜欢腥味可根据自己口味加料酒。放面粉里沾匀再放鸡蛋液
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- 肉末四季豆
材料:四季豆300克,猪里脊肉200克,姜1片,红辣椒一个。豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,酱油3大匙。
做法:
1.四季豆洗净,摘除头尾,对半折成两段。
2.猪里脊肉洗净,切丝;姜去皮,切
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- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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食材:
扇贝4个 粉丝半把 小葱适量 姜适量 蒜1瓣 料酒适量 酱油适量 色拉油适量 食盐适量 鸡精2克
做法:
1、扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡
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- 哈喽大家好啊,今天吃货小编给大家带来的是一道冬天吃着最暖和的一道香辣菜了,大家可以看看哦!
相信大家跟小编都是一样的比较喜欢吃鱼,小编从小比较喜欢这个,读书那会儿还经常在
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- 小雪时节的沈阳,并没有雪,苦苦等待的第一场雪只是飘了点雪花。这个冬天一直比较暖和,小雪虽然无雪气温却是降了下来。忘穿秋裤的我被冻的够呛,就是想喝点热乎的!
冰箱
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- 豆腐是一种很常见的而且食用率比较高的一种食材,它的营养价值还是比较高的呢,补充丰富的蛋白质和钙质。豆腐和很多的食物都可以一起吃,来看看鱼片豆腐汤的做法,可以促进食欲,还可
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- 在这阴雨连绵的日子里,守着一锅热气腾腾的酸菜鱼
材料:黑鱼,鸡蛋*1,白萝卜,千张(豆腐皮);
辅料:酸菜,泡椒,盐,淀粉,料酒,葱姜蒜香菜等;
1 洗净黑鱼去头去骨,鱼骨切小块,鱼肉斜切成小片;
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- 对于酸菜鱼一直情有独钟,百吃不厌,一次机会从朋友那学来了一个很好的酸菜鱼方子,自己做了很多遍,真的超好吃!独乐乐不如众乐乐,终于今天整理好方子,跟朋友们一起分享。
用料
黑鱼1
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- 鱼肉味道鲜美,无论是做菜还是做汤,都鲜香可口,瞬间引爆味蕾,鱼肉的营养价值极高,尤其适合正在长身体的孩子,不仅能够促进孩子的身体发育,还能促进智力发育,我家孩子就非常喜欢吃鱼,为
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- 清蒸多宝鱼
用料:多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红辣椒、生抽、白糖
制作方法:
1、把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘
2、在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟
3、
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- 百合滑炒鱼片的做法
材料:鲜百合100g、草鱼1条、西芹1根、红椒2个、鸡蛋1个、油适量、盐5g、料酒20g、淀粉10g、胡椒粉5g
步骤
1、材料准备
2、草鱼宰洗干净,上切一刀
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- 在吃货的心中总有那么几道菜,简单到了极点,却无法忘怀。但一提起菜名口水就不安分了!今天就为大家推荐最美味9种鱼的做法大全,爱吃鱼的你一定不能错过了!
所需食材:鲤鱼、花
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- 有一家店只卖一道菜
薄、嫩、酸面面俱到
还耐得住250℃高温
·薄1.5mm超薄至尊体验
·嫩咬进嘴里脆嫩爽滑
·酸酸菜酸萝卜一锅端
先人一步,get更多独家资讯
-文末
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- 葱香蛤蜊
材料
蛤蜊,豉油,盐,胡椒,辣椒、黄酒,香菜
做法
1、蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落。
2、用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油、盐、胡椒、少许蛤蜊汤调成汁。
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