烤鸭
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- 提起老北京炉制的美食，可能很多人都只能想到如今的北京烤鸭，不过有一道老北京的传统菜——炉肉，在旧时可是与烤鸭齐名！
它应该算是烤鸭的前身，先有的烤炉肉这种做法，才有的烤鸭，这
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- 谈到烤鸭，大多数人首先想到全聚德烤鸭，但老北京胡同里还隐藏着一家烤鸭店，而不是全聚德之火，吸引着众多的明星前来品尝。最有趣的一点是，在这家餐厅吃饭只限于一个小时。每天来这
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- 由于工作的原因，老弟即将离开上海，去别的城市上班，当然除了伤感，对于吃货来说，最主要是事情是为老弟准备了一桌子的拿手菜，来为他饯行，愿老弟在新的环境下，尽早适应，努力工作，打造自己
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- 明炉烧鸭（Roast Duck）
明炉烤鸭是一道由肥仔鸭、麦芽糖等食材制成的美食。
制作方法
原料配方 肥仔鸭(重约1500克)1只 麦芽糖10克 麻油75克 豆豉50克 老姜25克 大蒜 25克
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- 大家平时在路边上经常能看见卖烤鸭的小摊贩，价格都是非常低的，一只竟然只卖二十元左右，这价格也是相当低了。平常买的人也非常多，非常入味，并且十分方便买回家不用加工就可以直接
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- 编前语：“中国梦·大国工匠篇”大型主题宣传活动由国家互联网信息办公室和中华全国总工会联合开展，中央新闻网站、地方重点新闻网站共同参与。活动旨在深入学习宣传贯彻习近平
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- 不知道大家有没有被全聚德烤鸭给坑过？全聚德是一家百年老字号，在1864年就创立了全聚德这个品牌，他们的主打菜品就是烤鸭，所以很多人去了北京就直接奔着全聚德烤鸭去了。
全
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- 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京
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- 中国美食文化博大精深，在中国的美食种类也是非常多的，光是中国的菜系既有八大种了。而且如今有很多的中国美食声名远扬，比如是中国的北京烤鸭，这在老外的眼中就是最值得尝试的美
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- 京师名馔，莫妙于鸭。
这是京城大小鸭店都爱挂的一块匾。
烤鸭，也实在是最能代表北京人文化性格的一道名菜。
有不少进京游历归来的食客，吐槽北京烤鸭是四个大字——“不过如此
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- 鸭子多以水里的动植物为食，所以鸭肉本身为凉性，有滋补、养胃、补肾等作用，是餐桌上的上乘菜肴。鸭肉的做法有很多种，蒸、炖、烧、烤等等，每种方法做出来的鸭肉都很好吃。讲到吃鸭
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- “2001年我做餐厅服务员时，当时称男顾客为先生，女顾客为小姐；而近些年则变成了哥和姐了。这种转变像穿衣服，当年讲排场穿羊毛大衣，如今讲个人舒适度和体验感，改穿棉麻衣服了
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- 北京全聚德外卖烤鸭停业，原因是价格太贵？
中国美食博大精深，北京的烤鸭更是中国的一道名食，而且烤鸭在国内外都享有很高的知名度，烤鸭的肉吃起来肥而不腻，而且口感也很鲜嫩，所
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- 最正宗的北京烤鸭当然是在北京，而在北京最出名的北京烤鸭了。不过近年来很多人对全聚德烤鸭的评价也是褒贬不一的，有的人觉得这全聚德的烤鸭很好吃，而有的人就觉得这都是忽悠外
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- 北京当地的美食非常的多，这一点对于生活在北京当地人就给出的清楚。相信很多人都吃过北京烤鸭，可是，小吃货们，你们知道这些大厨师是如何将烤鸭给片出来的吗？小黄前段时间去到了一
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- 合肥人爱吃烤鸭那可是名不虚传的
买菜顺手斩个鸭子；
不知道吃什么时斩个鸭子；
过生日，斩个鸭子；
劳动节，斩个鸭子；
儿童节，斩个鸭子；
端午节，斩个鸭子；
一年到头，怎么也得斩几只鸭子！
要
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- 说起吃鸭，南京人简直可以独步天下了
南京人疯狂爱吃鸭子
到了“无鸭不成席”的地步
几年前曾有统计表明
南京人一年能吃掉一亿只鸭子
算起来，排着队
几乎能绕地球一圈了
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- 在很多外国朋友的眼中，中国就是一个美食之都。自从老干妈走出国门之后就有好多外国朋友都爱上国内的美食。咱们北京的特产北京烤鸭在国内国外都是小有名气的，之前在网上有看到
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- 【商家特色登记员发现】很有特色的烤鸭"北京烤鸭"有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃
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- 如果是常常买菜的朋友，应该对菜市场里的各种东西的价格比较熟悉。如果家里有喜欢吃鸭子的人，就会常常和卖鸭子的人打交道。
但是你们有没有发现，菜市场里的活鸭子往往卖的价格
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- 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩
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- 说起烤鸭，相信很多人都会流口水了吧？尤其是北京烤鸭，想想都会口水直流，但是在我们这座小县城里，可买不到北京烤鸭，但是能买到一位大姐做的烤鸭，这位40岁左右的大姐，每天要做上
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- 牌长之前就暗搓搓的期待着能在福州吃到最地道的烤鸭，还记得小时候看《穿越时空的爱恋》的时候，牌长印象最为深刻的就是小玩子制作的烤鸭，真是把人馋的不要不要的，牌长可是生生的
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- 我们良多人都是斗劲爱好吃美食的，并且每一个都市里面都有着本身的特色美食可以代表这个都市的工具。那我们今天所说的就是我们的魔都里面的代表美食北京烤鸭，良多人对付这个都
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- 五一去北京旅游，吃了北京最著名的烤鸭，一只200多元，皮非常脆，肉质非常鲜嫩，但是做法需要经过繁琐的腌制和烫皮，今天我就教大家做一个非常简单的烤鸭，但是口感却是一样的。绝不比北
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