发酵
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- 早餐是我们每天最首先面对的最重要的事情,因为现在生活节奏变快了,这么重要的事情却被大家给忽略掉了。随便买点早餐就将就吃了,就度过一天最美好的早上了。所以给大家提一点,再
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- 在四川的街头小馆,时常会有一碟泡菜佐餐。粉红色的泡萝卜、细长的豇豆还有嫩嫩的仔姜,淋上新鲜的红油,绝对的下饭好伴侣。鱼香味、泡椒味等很多川菜味型,都是以泡菜作为主打调味
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- 玉米酿酒是很多学员经常用的酿酒方法,但玉米中脂肪含量高,处理不当易导致异杂味,用白酒生产设备做玉米生料酒要注意什么?让唐三镜黄丽娜老师告诉你!
玉米酿酒工艺流程:玉米-粉碎
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- 全麦紫薯包
作者:我是潘晨鑫呀
创建时间:2014-11-25 11:43:07
描述:微博看到的一个方子可是没有配方比例然后自己改良下。
用料:
全麦面粉 80g
脱脂奶 适量
紫薯 一个
酵母
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- 肉松面包自己做更好吃,再也不用出去买了,当早饭棒棒的!
兔兔家的早饭还是比较丰富的,有中式的也有西式的,中式的一般都是包子油条配豆腐脑,西式的一般就是面包加牛奶了。以前
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- 小时候最爱吃的就是老妈做的包子,热乎乎、皮薄馅大,特别好吃。现在也有了自己的孩子,我也会做包子给他吃。虽然每天早起做着很麻烦,但这是儿子的最爱,也是亲情的一种传承。
包子
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- 似乎是一晃眼就快到春节了,入冬许久,人也已经完全适应了冬天的节奏。这种时候,要是再煮壶茶,袅袅水汽,缕缕茶香,捧着暖融的茶汤,身心都热乎起来。
冬天煮茶实在是太惬意了,可是也留
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- 面团发酵的要点
1.酵母粉的用量。一般来说,酵母粉:面粉的比例是1:100。夏季气温高的时候可以少放一些,冬季反之。.....................................................
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- 花卷是很多人家里经典又家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。想吃花卷不会弄?今天教你一根筷子就搞定!
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南 瓜 花 卷
食 材:
面粉500g、熟南瓜泥200g、
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- 不喜欢大鱼大肉的油腻,但是太清淡又吃不下饭。
零MM只能把自己私藏的四川“夹江腐乳”拿出来推荐给大家了。
配粥、配饭、拌面、炒菜,只要加上几块麻辣鲜香的夹江腐乳,瞬
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- 纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中,对选料、生产用水、制曲过
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- 看着上面的对话,身为“茶文化”传播者的我真的是恨铁不成钢。这位同学,你这么无知你真的娶得到老婆吗?
不过话说我没干这行之前也挺无知的,具体是怎样的打死我都不说。
其
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- 醪糟,是一种非常滋补的食材,也是做甜汤最主要的食材,并且,醪糟一年四季都有,不会受到天气与地理环境的影响,也是我们厨房中必备的食材之一。在我家,隔三岔五就会用醪糟做些不一样菜
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- 酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,但其热量要比牛奶高些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。
老酸奶是什么?老酸
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- 茶市场的逐渐膨胀和泛滥让人们挑选茶叶的选择也多了起来。而制茶工艺的多样化叶让茶叶出现了多种多样的表现形式。比如说常见的茶叶、茶饼、茶砖等等。这种以普洱茶为普遍,那
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- 到过集安的人,往往都要品尝一下地道的朝鲜族风味,冷面、火盆、烧烤都是不错的选择。既然吃朝鲜族风味,少不得以米酒佐餐,所以最近这些年高丽米酒在集安非常流行。
传统的高
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- 原料:面包粉320克、低粉80克、即发干酵母6克、细砂糖48克、盐1+1/2小匙(7.5克)、蛋160克、牛奶96克、黄油160克、酒渍葡萄干160克、柠檬皮1个
做法:
1、将除黄油、葡萄干之外的
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- 本文作者:许天天
红枣馒头,英文名red date mantou,是一种口味甜美、充满枣香,老少皆宜的主食类面食。在广大的北方土地上,在寒冷的冬日早上,抑或是疲倦的下班傍晚,吃上一颗红枣馒头
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- 什么是纯粮固态发酵白酒?
纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺,纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸
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- 切记:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行❶ 中国 · 六大茶类
中国的六大茶类分别是:绿茶、红茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶和黑茶。
整体而言,中国还是绿茶的天下,种类最繁多,毕竟
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- 文章导读
泡酒在现代生活中是一种非常受欢迎的饮品,它们的营养价值非常高,而且富含各种治疗养生的效果,对提高身体素质来说具有非常强大的功效。而泡酒的食材选择非常多样,其中,
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- 自制面包
先把面粉酵母盐等干粉类拌匀。加入鸡蛋、麦芽糖、清水合成面团儿。把面团放到案板上揉搓均匀有劲道出筋力后,取出三分之一备用。余下的面团儿揉搓团好,再放回到面盆
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- 天凉了,饮食上也更偏爱吃些热气腾腾的饭菜了。主食方面,相较于米饭,我更爱吃面食,也许这也是大多数北方人的爱好。面食不仅种类多,而且也更养胃,尤其是发面,老少皆宜。
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- 美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说:"它的味道芳香、顺滑、醇厚,给我的感觉就像宝石一样珍贵。"
放松的氛围、调节压力的“驿站”、与朋友
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