极目新闻记者 李碗容
通讯员 刘锐
实习生 张伊婷
培育粮工巧匠，守护大国粮仓！5月31日，由中国储备粮管理集团有限公司湖北分公司主办，中储粮湖北质检中心有限公司、湖北大学知行学院、湖北省粮油食品质量监督检测中心协办的中储粮湖北分公司2024年度职业技能竞赛在湖北大学知行学院圆满落幕。此次竞赛是近年来该企业职业技术竞赛参赛人数最多、参与范围最大、影响最广的一次竞赛，共有17支代表队78名选手登上赛场同台竞技展技能风采。
粮工巧匠同台竞技
竞赛设置粮油仓储管理和农产品食品检验两个工种，计算机粮情检测与分析、储粮通风机参数测定及风机配置合理性评价、佩戴正压式空气呼吸器检查气调杀虫效果、稻谷脂肪酸值测定、试样称量、稻谷出糙率检验六大技能操作竞赛项目。以国家职业技能标准，以及中储粮集团公司实际工作中需要掌握的新知识、新技术、新设备和新技能为主要内容，针对性地将当前仓储管理工作的重点难点堵点问题融入理论、实操竞赛环节。
赛场上，选手们沉着冷静、细心应战，展现出湖北中储粮仓储技能人才扎实的理论功底、熟练的操作技能、精湛的业务水平和良好的精神风貌。赛后，中储粮湖北分公司仓储管理处会同中储粮湖北质检中心有限公司开展小麦质量检验培训，为选手释疑解惑，全面提升检验人员技能水平。经过4天紧张激烈的角逐，12名参赛选手脱颖而出，获得可喜成绩，中储粮宜昌、洪湖、鄂州直属库分别荣获团体一、二、三等奖。
凭借优异的赛场表现，中储粮湖北质检中心有限公司选手郭亚鹏荣获粮油仓储管理员项目竞赛一等奖。“比赛就是对我们日常工作的一次检验，更是一次大练兵。”郭亚鹏说。他谈到，实操比赛的三个项目都是对日常实操能力的考验，通过对项目的实际操练，进一步提升了自己的理论应用实践能力。
中储粮湖北质检中心有限公司检验员朱贞映夺得农产品食品检验员项目竞赛一等奖。据他介绍，农产品检验员实操比赛的3个项目，正是其作为粮油检验人员的日常工作。脂肪酸值是稻谷重要的储存指标，用以判断粮食的储存时间和合格与否。在稻谷脂肪酸值测定项目竞赛中，朱贞映在内的参赛选手需要在40分钟内完成稻谷样本中脂肪酸的提取、过滤、滴定等环节，根据样品显色程度，计算其脂肪酸值，判断稻谷质量。“我们检验员的工作目的就是不让一粒坏粮食入库，也不让一粒坏粮食流向市场，这次比赛就是进一步锤炼我们这些本领。”朱贞映说。
学生志愿者服务中长知识
据悉，湖北大学知行学院高度重视竞赛筹备工作，成立竞赛组委会，组建多个专项工作组，积极沟通，统筹协调。校领导亲自挂帅，带领粮食与食品工程学院近20余位专业老师和50余名学生志愿者改造搭建比赛场地，购买调试竞赛设备，精心筹备赛务会务，确保比赛顺利举行。2021级食品质量与安全专业的黎妮担任内场志愿者队长，主要负责样品制备。据她回忆，学生志愿者从两周前就开始准备竞赛相关事宜。
同样参与样品制备的还有2022级粮食工程专业的尚乐，在协助老师完成有虫样品、高水分样品和高杂质样品的制备过程中，他对专业知识有了切身的实践体验。2021级粮食工程专业的孙博洋则加入储粮通风机参数测定及风机配置合理性评价项目，跟随导师测试风机参数以保证比赛期间风机正常运行，将课本知识真正应用到实践中去。
“虽然这些工作很复杂，但能为优秀的前辈们提供志愿服务，并在第一现场看到他们技能比拼，同学们都无比开心。”黎妮说。她表示，参与此次竞赛的志愿服务，让她对未来就业有了更清楚的认知，坚定了守护大国粮仓的志向。
该校粮食与食品工程学院的左祥莉老师表示，学校协办赛事不仅是深化校企合作的新方式，更让学生了解了行业发展，精进了专业知识、锻炼了专业技能。“我们有粮食工程专业，这批学生毕业后就是要走上相关岗位，这次活动就是让学生们能够近距离了解岗位工作内容和行业发展。”左祥莉说。
中储粮湖北分公司仓储管理处处长吴晓宇表示，此次竞赛既是对企业员工专业技能的检阅，也为技能人才搭建了锻炼交流、展示技能的平台，得到了湖北大学知行学院、湖北省粮油食品质量监督检测中心的大力支持。对于此次粮油仓储管理员项目竞赛在湖北大学知行学院举办，他谈到这既是对企业的良好宣传，也体现了深度的校企合作，能推动校企双方实现共同发展。