不少人喜欢吃鱿鱼，但是在韩国，活章鱼可谓是一道美食。韩国人认为，章鱼只有活着吃才最新鲜美味。他们觉得，来自海里的东西是最干净的，纯天然无污染的，并不会有寄生虫和细菌。他们说，他们的祖先就是这样吃的，他们不愿意改变这种美味的吃法。他们吃章鱼讲究快准狠，将活的章鱼放在嘴里之后立刻开始咀嚼，避免他们的爪子乱动。但是生吃活章鱼还是一件很危险的事情， 每年有不少韩国人因此丧命。因为活章鱼的爪子上面带有吸盘，很可能吸住人的喉管，会厌软骨等导致窒息。尽管每年有不少人因为这种“美味”丧命，但众多韩国人依旧不愿意放弃这种美食。
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