西部网讯（记者 张棋）2月27日-3月2日，受西安市政府邀请，来自阿尔巴尼亚、苏里南、伊朗、日本等11个国家的驻华使节到西安参加2019“西安年·大使行”活动。代表团里的苏里南共和国驻华大使陈佳慧说西安是一个开放包容的城市，这里的美食让她留恋。

苏里南共和国驻华大使陈佳慧接受陕西头条记者专访。

“我很小的时候就听爷爷讲过西安的故事，今天自己来到这里，中国的历史栩栩如生地展现在我面前，让我感到非常震撼。”在代表团里，苏里南共和国驻华大使陈家慧有一张美丽的东方面孔，还能讲一口流利的中文让旁人颇为羡慕。陈佳慧大使告诉记者，她虽然出生在苏里南，但祖籍是中国广东省，小的时候就常听长辈讲述西安故事，对西安充满着期待。

说起中国文化，陈佳慧大使说，虽然自己是第一次来西安，但她感觉这里很亲切，她说苏里南有很多中国人，苏里南和中国有很多相似之处。“在苏里南春节也是法定节假日，是一个非常重要的节日，苏里南人也会放假，会在家和朋友家人一起做美食、逛灯会来庆祝节日。”

陈佳慧大使说，在苏里南也有非常多的美食，但自己最喜欢中国菜喜欢陕西的面食。

再说到美食，陈佳慧大使说，在苏里南也有非常多的美食，当地居民可以吃到中餐、印度餐、穆斯林餐还有当地一些特色菜，但自己最喜欢的还是中国菜，“我最喜欢西安美食，来到西安的第一天首先吃了面，真的很好吃，我最喜欢吃biangbiang面。”

陈佳慧大使说此次西安行，在许多地方她都能感受到了盛唐的气魄犹存，自己尤为喜欢大明宫遗址公园中的大遗址保护理念，以及博物馆中的精美文物。“在这次行程中，我也了解到了唐朝的女性也是非常的自信开放，大胆地追求美。回顾历史，唐长安铸就的辉煌，流淌在中华民族的血脉里，代表着华夏文明的自尊和自信。”

陈佳慧大使说，如今的西安也更加开放、更加包容、希望这里发展得越来越好。

陈佳慧大使说，在四天的行程中自己收获很多，有机会一定要把这些故事讲给身边人。“唐朝是中国历史上最繁荣开放的时代，如今的西安也更加开放、更加包容、希望这里发展得越来越好。”