果果美食屋

孩子的美食小天地！

自己动手做美食，

享受做美食的乐趣。

小伙伴们齐分享，

有趣又快乐！

道哥来了

大朋友、小朋友们，你们好！欢迎来到《果果美食屋》。我是美食搜索员道哥~

眼看已经入夏了，气温显著升高，雨量增加。闷热又潮湿的空气，会使我们的汗液无法通畅地排出体外，脾胃功能失调。体质较弱的宝宝，很可能会患上湿热病或出现其他不良症状，如便秘、嘴唇干裂、食欲下降等。

因此，道哥建议宝宝的饮食以清淡为主，可以多吃一些清热祛湿的食物~

今天，道哥就给大家推荐几种适合入夏时节吃的美食。宝爸宝妈们，赶快来看看吧~

美食大推荐

青 梅

每年五月、六月是梅子成熟的季节。青梅富含蛋白质、有机酸等营养物质。青梅所含的有机酸（包括柠檬酸、苹果酸、单宁酸等），具有生津解渴、消除疲劳等功效。

推荐美食：青梅汤

青梅汤，也称为青梅汁，是将青梅通过粗盐（或海盐）腌制后，所产生的汁液。

山 药

山药中含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。这些消化酶具有促进消化的作用，有助于缓解小儿脾胃虚弱症状。

推荐美食：蓝莓山药泥

苦 瓜

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，具有消炎退热、清心明目的功效。

推荐美食：苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋是人们夏天经常吃的一道家常菜，以苦瓜和鸡蛋煎炒而成，做法比较简单。

黄 豆

黄豆富含蛋白质，有着“植物肉”、“绿色乳牛”的美称。黄豆加工后的各种豆制品如豆芽、豆浆等，含有多种人体必需的氨基酸，具有增强免疫力、促进消化、降低胆固醇等作用。

在今天的《果果美食屋》中，绿泡泡大厨师教大家用黄豆来制作美食。一起来看看吧~

绿泡泡教你做美食

美食一：豆芽

动手做一做

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将黄豆洗净，放在水中浸泡一段时间，直到黄豆的体积变大；

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准备一个塑料瓶容器，在底部扎几个小孔，将泡好的黄豆放入容器中，再用白色纱布盖住。

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用一块毛巾将塑料瓶容器的上部及四周包住，避免黄豆受到光的照射。

静置几天，黄豆就培育成豆芽啦！小朋友们，豆芽既可以炒着吃，也可以煮着吃，与不同的食材搭配，还能做成很多美食哦~

豆芽美食

美食二：豆浆

动手做一做

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将黄豆在水中浸泡一段时间后，用勺子取出一些黄豆，放入石磨的磨眼中，再加入少量的水。

2

转动磨盘，黄豆被碾碎成豆浆流入到一个玻璃容器中。

将磨好的豆浆加热，就可以得到我们平时喝的豆浆啦！如果你喜欢喝甜豆浆，可以往里面加入适量的白砂糖哦~

小朋友们，

今天的美食内容就是这样啦！

豆芽和豆浆的制作方法，

你们都学会了吗？

赶快和爸爸妈妈动手做一做吧~