欣欣妈妈是个职场妈妈，平时上班的话，孩子都由奶奶带着。

孩子奶奶年纪大了，平时就给孩子吃大人的菜，再熬个粥，如果宝宝吃不饱就喂零食吃，这让欣欣妈妈很发愁，长此以往宝宝营养会跟不上，怎么办？

但事实如此，欣欣妈妈和婆婆沟通无效之后，只能下班后自己想着办法做辅食。

只好，每次下了班时间很赶，只想着法子给宝宝做一些快手的营养辅食。

疙瘩汤和面条是她常做的辅食之一。

营养师团宝妈分享给大家一些疙瘩汤的做法，爸爸妈妈们可以尽情的把食材换花样，比如虾仁可以换成鳕鱼或者三文鱼，小白菜也可以换成菠菜芹菜等。

虾仁的钙质比较丰富，肉质松软适合宝宝吃，小白菜的钙也相比其他蔬菜高一点，还含有大量的植物纤维，这种纤维进入人体之后能够很好的促进肠胃的运作。

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。再配上鸡蛋，一道快手辅食，营养却很全面呢。

食材准备：

虾仁适量，小白菜一颗，土豆半个，鸡蛋一个，面粉适量。

制作过程：

1.虾仁加入半片柠檬，放入温水中浸泡15分钟，捞出来，去掉虾线切成小碎丁。

2.小白菜在热水中焯一下，切成小丁。

3.留取蛋黄（对蛋清不过敏的宝宝可以用全蛋）。

4.土豆切片，上锅蒸15分钟左右，蒸熟以后用勺子压成泥糊状。

5.土豆泥中加入虾仁丁，小白菜丁，鸡蛋，面粉，兑入适量的水，搅拌成泥糊状。

6.准备好一个漏勺或者笊篱，水开以后把搅拌好的食材泥盛到漏勺上，均匀的撒到锅里，煮10分钟左右就可以出锅了。

妈妈们，还可以用面条代替小面疙瘩，更节省时间，很适合职场妈妈们呢。

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