爱吃鱼的宝宝更聪明?富含DHA的食材,脂肪还低!妈妈们记得添加

小叶妈妈在宝妈群看到大家探讨:

宝宝辅食得加上鱼,吃鱼可以让宝宝更聪明!

是真的吗?宝宝多吃鱼就会更聪明吗?根据美国宾夕法尼亚大学在科学杂志上发表的新的研究结果显示:每周至少吃鱼一次的儿童平均睡眠质量较好,而平均智商分数也比不吃鱼的儿童高。

营养师团宝妈,推荐大家可以给宝宝添加鳕鱼,三文鱼,鲈鱼,丁香鱼等。团宝妈用丁香鱼和南瓜做了一道疙瘩汤。对宝宝来说比较好消化,而且可以一定程度锻炼宝宝的抵抗力。

丁香鱼脂肪含量较低,但富含高不饱和脂肪酸,DHA含量为21.21%~25.83%,含有丰富的钙、锌等微量元素。南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素,味道甜甜的,宝宝一般都爱吃。

食材准备:

丁香鱼适量,南瓜一块,面粉适量。

制作过程:

1.南瓜切块,上锅蒸20分钟,蒸熟以后用勺子捣成泥。


2.在南瓜泥中加入适量面粉,搅拌均匀。


3.丁香鱼在放入温水中,加入一小片柠檬,浸泡10分钟左右,捞出来切成小丁。


4.把和好的南瓜泥放到漏勺里,撒到烧开的水里,煮成小面疙瘩。然后放入丁香鱼丁。


煮熟以后连汤一起盛到碗里,妈妈们可以把丁香鱼换成鳕鱼或者三文鱼,或者虾仁都可以。利用鱼虾的鲜味来调味,加上南瓜甜糯的口感,宝宝很爱吃呢。

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