从营养的角度来讲，母乳是婴儿最好的食物。凡是初生儿需求的养分，母乳中几乎都含有，而且各种营养数量充分、比例适当，能够满足4-6个月大的婴儿的生理需要。六个月后的母乳并非没有营养，而是必须补充辅食品才能提供宝宝完整的营养。很多妈妈有错误的观点，认为母乳营养丰富，只要吃母乳，就没必要在长牙前添加辅食。其实，无论母乳或动物乳喂养婴儿，都应按时添加辅食。

其实，按时添加辅食可以补充营养素的不足。宝宝出生后几个月是快速生长的时期，需要足量、优质和全面的营养。随着宝宝月龄增长，自身的消化、吸收功能也在逐渐发育，母乳中的营养已不能完全满足他们的需求。所以从这一阶段开始要给宝宝添加辅食，尤其是铁、锌等微量元素的摄入，以保证宝宝的健康成长。

锻炼胃肠道消化能力和对流体食物的吞咽功能，为断奶打基础。宝宝在出生后的一年中，要从液体食物过渡到固体食物，吸吮奶头过渡到从杯、盘、碗中用匙取食。为了安全地完成这种转变，必须根据宝宝的发育情况，包括摄食技能、消化功能以及肾脏功能等，逐步改变食物的性质。经过循序渐进的适应过程，在断奶时才不致因食物性质、摄食方式的突然转变而遭到宝宝心理上的拒绝或引起消化紊乱、代谢失调等问题。

另外给宝宝添加辅食还能减少患湿疹、哮喘等过敏性疾病的风险。专家均推荐6个月以前的宝宝吃全母乳，而后添加辅食品之后，则可持续喂到2岁或2岁以上。管管建议妈妈们，给宝宝添加辅食还需要遵循一定原则以及注意宝宝的年龄段，科学地添加辅食，为宝宝的健康成长打下扎实的第一步

给婴儿添加辅助食品应遵循以下原则：

1、从少到多，使婴儿有一个适应过程，如添加蛋黄，先由1/4开始，孩子无其他不适，大便正常，2—3天后增至1/3—1/2个，再渐渐增至吃一整个蛋黄。

2、由稀到稠：如从米汤开始增加到吃稀粥，再渐增稠至软饭。

3、从细到粗：如增绿叶菜，从菜汁到菜泥，乳牙萌出后可试食碎菜。

4、从一种到多种：待孩子适应一种食物后再添加另一种食物，不能同时添加几种。

5、应在孩子身体健康、消化功能正常时添加，若孩子生病，则暂停添加辅食。

添加辅助食物顺序，根据生长发育的需要及消化吸收功能的成熟情况，按月龄顺序增加各类辅食。

（1）1—3个月的婴儿：主要的食物是奶，消化系统也没有做好接受辅食的准备。

（2）4—6个月婴儿：一般婴儿从4个月始应加喂蛋黄。因为4个月时，从母体带来的铁质逐渐用完。蛋黄中含丰富铁质，加喂蛋黄，补充铁质，预防缺铁性贫血。5、6个月的婴儿，唾液腺已成熟，唾液中及胃肠有消化淀粉的淀粉酶，胃的容量也增大了，胃肠的消化能力增强了，这些都有利于消化吸收淀粉类食物。故此阶段应添加奶糕、烂粥、面条、饼干等。两次吃奶之间加喂番茄汁、西瓜水。果泥、菜泥到6个月时也可增加了。6个月时还可添加鱼泥、肝泥、肉泥及整个蛋了。

（3）7—9个月婴儿：这个阶段的孩子可以增添鲜苹果泥、肉松、鸡蛋粥、肝酱、鱼肉、豆腐、饼干、蛋糕。这个阶段的孩子可以给些点心吃。如苏打饼干、蛋糕之类，可以与牛奶同时吃，喝一口牛奶，吃一口点心。不要在饭前给点心，不要零吃，以免影响食欲，可以培养孩子自己拿饼干吃。

（4）10—12个月婴儿：这个阶段的孩子，消化功能更成熟了且已长出2个下门牙了，2个上门牙有的长出，有的未长出，虽能用牙齿咬碎一些食物，但仍不会咀嚼，仍需要成人帮助将食物弄碎才能吃。这个阶段的孩子可以吃碎菜、切成小片的水果、软饭、稀粥、挂面、带馅食品，还能吃碎肉、碎鱼。