二哥发现，大家对炒菜买什么油，一般只要是大品牌的就行，决计不会特别仔细地左右比对；但到了给要添加辅食的孩子选择食用油，嚯~是恨不得从源头就把各种食用油研究个底儿掉……

那到底该给孩子吃什么油合适呢？今天，二哥网（专业购物消费指导网站）就来给大家分析分析。

按照《中国居民膳食指南》，6个月~1岁的宝宝每日食用油中的亚油酸和亚麻酸比例是10:1左右，1岁以上的宝宝每日食用油中的亚油酸和亚麻酸比例是6:1左右。所以，我们可以按照这个建议比例，来给宝宝选择食用油搭配。

但可能你会问了，那什么是亚油酸？什么又是亚麻酸呢？

其实，亚油酸和亚麻酸都属于多不饱和脂肪酸，它们广泛存在于各种植物油内。尤其亚麻酸在人体内可以转化成我们耳熟能详的DHA和EPA，有助于宝宝视神经和大脑发育。

不过不同的植物油里，亚油酸和亚麻酸的含量也相差很大，像花生油、核桃油等亚油酸含量会比较高，但亚麻籽油、紫苏油中亚麻酸含量则比较高。

可是，每次给宝宝做辅食之前，要先计算各种不同油之间的使用比例，这也太费事了吧？

嗯，的确，所以，我们有一个更简便日常的用油方法——给各种油使用频率排列优先级。

像核桃油、花生油、葵花籽油这类亚油酸含量高的油应该放在第一梯队，使用频率应该最高，毕竟膳食指南要求亚油酸的摄入比例还是更高的；像紫苏油、亚麻籽油等亚麻酸含量高的油可以放在第二梯队，因为毕竟富含亚麻酸，一定程度上可以弥补亚油酸摄入的不足；而像橄榄油、山茶油等因为单不饱和脂肪酸含量过高，的确很适合降低胆固醇，但对孩子来说是不太适合的，因为孩子通常都比较健康，不存在高胆固醇的问题。

所以，日常辅食用油的优先级为：

核桃油/花生油/葵花籽油等常见油＞亚麻籽油/紫苏油＞橄榄油/山茶油

其实说白了，就是再好的油，也不能可着一种一直吃，得时不时交替着吃，才能获取更均衡的营养。

另外，最好买小包装的油，因为宝宝的辅食用油量其实并不大，随着食用油开封时间的延长，其中一部分营养成分也在逐渐氧化，所以为了保证食用油的品质，还是买小包装更合适。

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