宝宝辅食|无添加自制健康小零食,红薯脆条有必要了解一下

红薯富含丰富的氨基酸和多种维生素,可以促进宝宝的智力发育,总之是一款健康无添加,营养又满分的自制类辅食了,也可以当做磨牙棒食用,既锻炼宝宝的咀嚼能力又促进钙和铁的吸收,何乐而不为呢。

参考月龄:12月+

准备食材

红薯 一根

低筋面 150g

黄油 50g

白砂糖 适量

蛋黄 1个

黑芝麻 少许

食材的份量只代表制作量,不代表宝宝实际的喂养量

工具准备

辅食机、烤箱

制作过程

◎ 1 ◎ ❥红薯洗净去皮切成块

◎ 2 ◎ ❥放入辅食机蒸熟

◎ 3 ◎ ❥黄油隔热水融化

◎ 4 ◎ ❥将蒸好红薯搅打成泥状

◎ 5 ◎ ❥在黄油中倒入适量面粉搅拌充分吸收

◎ 6 ◎ ❥倒入红薯泥撒上适量白糖揉搓成团

◎ 7 ◎ ❥揉至表面光滑,擀成1厘米厚度的饼状

◎ 8 ◎ ❥蛋清蛋黄分离出来

◎ 9 ◎ ❥蛋黄液打散均匀的涂在表面

◎ 10 ◎ ❥撒适量黑芝麻做点缀

◎ 11 ◎ ❥烤箱提前预热,温度设置为180度烤20分钟即可出锅

锻炼咀嚼好营养

温馨提示

❥ 红薯是当季的食材,这时的味道是香甜的

❥ 面不可以活的太软哦,否则烤出来是软的不成型

❥ 做的面团可以放冰箱冷冻一会儿,这样切起来不会粘刀

❥ 红薯虽然好吃,但是不要过量

❥ 在挑选时看颜色,硬度,有黑斑和发芽的绝对不能吃哦

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