家都有一个爱吃面食的宝宝，面条、馄饨、意面、馒头、包子等~各个都很美味。

这不，有妈妈想学五颜六色馒头的做法啦▼

作为有求必应的辅食号，今天就教大家做一道简单，而且长得又不错的面食点心——双色馒头。

用到了自带甜味的红薯和紫薯，这样做出来的馒头香甜软糯，单独吃也不觉得没味道。

小馒头柔软易嚼，很适合具备初步咀嚼能力的宝宝。

还可以把馒头切成小块，作为手指食物让宝宝练习自主进食，锻炼手部的精细动作。

虽然只是个小小的馒头，没想到作用还那么大呢~

接下来就一起看看做法吧！

菜名：双色馒头

月龄：10m+

食材：面粉500g、紫薯200g、红薯200g

辅料：酵母6-10g、配方奶适量（1岁以上可以加牛奶）

工具：蒸锅、研磨碗

1.食材准备：

2.将紫薯、红薯洗净切开，放入蒸锅中蒸熟；

紫薯和红薯自带天然的美丽色彩和香甜的味道，让普通的白馒头来一场大变身，宝宝就会很爱吃哦。

3.将蒸好的紫薯/红薯放入研磨碗中研磨成泥待用；

4.50g左右的温奶倒入3-5g酵母中彻底搅拌均匀，静置会儿；

（一岁以内的宝宝要换成配方奶或者温开水）

5.称取250g面粉，并在中间挖一个“坑”，倒入刚才准备好的酵母和奶的混合液，慢慢搅拌均匀；

6.继续加入紫薯泥，混合均匀开始揉面；

7.在揉的过程中，如果觉得干，可以根据实际情况加入适量配方奶；

8.面团揉至光滑后，盖上保鲜膜或者湿布开始发酵，也可以使用烤箱的发酵功能；

9.面团发酵至1.5-2倍左右大小的时候取出，用同样的方式准备好红薯面团。在砧板上撒上一些面粉，开始做出形状（妈妈们可以选择各种模具做出可爱的造型，还可以做玫瑰花，双色卷等等）；

分别取等量的紫薯和红薯团，揉成长条状：

将揉好的紫薯团和红薯团放一起揉成螺旋纹状：

将揉好的螺旋状面团切成小块放置会儿，进行二次发酵15-20分钟左右；

10.锅中加水，放上馒头开始蒸啦，水开后大火转中火蒸20分钟左右，关火后不要立刻开锅盖，闷5分钟，防止塌陷；

完成啦，如果妈妈们一次做的比较多的话，也可以装入保鲜袋冷冻保存，随取随吃，当然也不推荐存放太久，越新鲜越好哦~

大部分宝宝都很爱吃面食，如果纯白面做的馒头吃腻了，那就加点蔬菜水果，不光颜色好看，也带入了食物本身的香味，色香味俱全。同样的方法也可以做面条，这样大人也会吃得停不下来呢！