菁妈出去讲课的时候，经常会有家长说爱我的孩子挑食，不爱吃饭，每天看着手机上的食谱做的饭菜孩子都不太受吃，最后自己也不想做了，做了没有人欣赏就不想做了。每天吃饭都是逼着才吃两口，养个孩子有点好累。
和这些家长相反我们家菁菁我都是担心的是她长得太好了，现在幼儿园里最小就是他，全班最高也是她。上次去海底世界五岁多的孩子被售票员看了又看，最后去量身高那里量了，115厘米。差一点就到120厘米了。
我和菁菁说，宝贝，再过不久，你坐车就可以一个人坐一个座位了，不用和妈妈一起坐了，开心吗？菁菁表示很开心。我并不像很多家长一样，觉得孩子长高要买票要花钱，相对于这些小钱来说，我们要让孩子感觉上长高是一件好事，而不是一件让妈妈多花钱的事情。
而父母的一言一行会影响着孩子，而大多时候孩子挑食也是父母做出来的
有一项针对两岁以内孩子做的研究发现，超过50%的妈妈认为自己的孩子有偏挑食的问题。
正常来说吃饭应该是一件开心的事情，我们一天要吃三餐甚至更多的东西，而且美味的食物不但可以让我们长高还可以让我们心情愉悦。
我们都说孩子出生就是一张白纸，我们怎么画孩子就是什么样的，而孩子出来只要生理是正常的，饿了就找吃的，吃到好吃的会觉得开心，这本应该是一件很平常的事情，为什么演变到最后却成为吃饭成了一件痛苦的事情呢？
以下这些情况不知道你有没有做过：
1、做好饭了，而孩子正在堆积木，你叫孩子来吃饭了，吃完饭再玩，而孩子不听，还在想着怎么堆他的积木，而没多久妈妈看孩子还不来吃饭。很生气一把过去把孩子堆了大半的积木推倒了，说：叫你吃饭不吃，还玩，让你玩。
孩子哇哇大哭，却被妈妈拉着去洗手和吃饭，你想这心情能好好吃饭吗？
2、孩子不爱吃青菜，家长却说一定要吃青菜，不可不吃
结果孩子吃饭形成嚼蜡，因为在父母的压力下吃饭。
3、每次孩子吃饭，都会用命令的语气和孩子说：快点吃，再不吃就不给玩玩具。孩子在恐惧中慢慢把饭吃完。
吃饭之前的心情很重要，而压抑的心情让孩子对饭产生了偏见。吃饭就变成了心理上的一个负担。
有一项关于孩子压力下进食研究：孩子把你面前的汤喝完。之前汤放在面前孩子只吃了10毫升左右，这时候校长拿着一个教鞭进来之后大声说：孩子请把你面前的汤喝完。一直说了五次。孩子们确实都把汤拿起来喝了而结果却不太一样。
在家里吃饭经常被骂的孩子：只喝了两口，而且超过70%的孩子觉得这汤太难喝了。
而在家里吃饭父母不骂比较自由的孩子：喝了四五口汤，而且只有40%的孩子觉得这汤难喝。
所以孩子在压力下进食没有好处，逼孩子吃饭没有用反而让孩子越来越逃避进食，甚至以后还是逃避其他的事情。
而家长慢慢在吃饭时不对孩子施压，让孩子感觉吃饭是一件愉快的事情孩子就慢慢喜欢上吃饭。
如果乔布斯不坚持完美，只是跟着做手机，那我们现在可能就没有苹果手机可用了？甚至没有智能手机用了。
孩子挑食可能是一种完美主义的情结，甚至从孩子的挑食发现孩子的艺术家的天赋。
想一想吃什么都可以的话可以成为美食家吗？想不想穿什么都无所谓的人可以成为设计师吗？想一想看什么都很好看的人可以成为艺术家吗？
所以看到你的孩子挑剔你煮的食物你应该要开心，而不是指责孩子。这些挑剔的孩子都是观察力强的孩子更是对自己有要求的孩子。
不少孩子会挑剔妈妈做的食物，不够软，颜色不好看，不够香，口感不够好。孩子并不是为了反对而反对而是真的对于食物有自己的追求。孩子抱怨食物软硬度不行，太软或者太硬，可以他以后就会成为美食家；
孩子说这个汤味道怎么那么奇怪，他将来可能是品酒师；
你做的饼这个颜色怎么那么难看，他可能将来就是画家；
你这个菜的造型怎么这么难看，他将来可能是建筑师或者是设计师。
妈妈因为这个生气，那可能就是没有风度的表现哦， 我们的孩子指责的可能是很有道理的，而孩子吃东西还可以看到这么多东西，我们应该鼓励孩子这么多的小细节你都看到了，我都没有发现，观察力真的不错哎。要不你和妈妈一起来做吧。
1、用好吃的饭菜吸引孩子
吃饭就是一件快乐的事情，我们要想办法把菜做得吸收孩子的注意力，比如说可以做一些五颜六色的食物，玉米，黄瓜，瘦肉，胡萝卜一起煮让孩子觉得好看就会多吃一些。
我们家菁菁经常吃饭时说的一句话就是：这是世界上最好吃的食物。
建议孩子一岁之后就可以和大家一起吃饭了。做饭把锅中间的米放少一点，中间的饭就会软一点，做饭时不放太咸，而是大人自己做一个调味（放点酱油或者盐）。一家人吃饭更开心。
大人吃饭时很可口的样子也会让孩子更有食欲。
2、不要利诱
吃完饭可以吃一颗糖，吃完饭可以吃一个饼干，吃完饭可以喝一杯饮料。这些行为都会让孩子吃饭是一种任务，而终极目标是吃糖，喝饮料，吃饼干。
我们可以吃孩子今天吃饭表现好，吃得干净，青菜也吃了，奖励一个小红花，但是不建议马上奖励食物。精神上的奖励就可以了。
3、不强迫
有些奶奶看孩子不吃完一碗饭誓不罢休，追着喂一条街，一边走一边吃不但对于孩子的消化不利，而且也会让孩子形成吃饭是奶奶的任务的感觉。
而孩子吃饭时不用强迫，这餐不吃可以，但是没有糖果饮料之类的让孩子迷恋的零食，只是到吃点心的时候有一些健康的水果或者薯类，自己做的饼等。
4、分清食物的营养，餐桌没吃到的食物，加餐点心来凑
把孩子吃的食物分为蛋白质（鱼肉蛋奶豆类），脂肪（鱼肉坚果植物油），碳水化合物（米饭，面条，面包，饼干，薯类），维生素（蔬菜水果）四大类
吃饭没吃的东西用加餐来补。
今天吃饭的时候没怎么吃青菜，那么一会点心就吃点水果补充维生素。
今天吃饭时没吃米饭，一会可以做个青菜饼给孩子吃，或者是煮个玉米给孩子吃。
今天吃肉时没吃肉蛋蛋白质类，一会可以给孩子煮个鸡蛋喝个牛奶。
今天吃饭时没有吃肉类，一会可以给孩子打个花生芝麻粥，或者吃点坚果（建议三岁，防止被呛到）。
5、让孩子到户外去运动吧
不吃饭就带着孩子到户外去疯跑，让他消耗能量，想办法让他自己找家长要东西吃。到时就不是妈妈求孩子吃饭了，而是孩子说：妈妈我要吃饭，我好饿。我们大人也会感觉，肚子饿的时候吃东西会更香。
菁妈寄语：孩子挑食先从妈妈的养育方面找原因，不要给孩子心理压力，不要让孩子把吃饭当成难受的任务，回归我们小时候抢饭吃的传统一定可以让孩子爱上吃饭。
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