育儿心理，三个煎鸡蛋，让孩子爱上吃饭，这些小技巧新鲜实用

文，王彦辉

接待一些年轻妈妈的咨询，她们老为孩子不爱吃饭而发愁。她们说“不知道孩子怎么想的，就不爱吃饭”，“不知道孩子什么心理，好吃的蔬菜也不吃。”

面对这些问题，我不禁想起引导四岁女儿吃饭的情景。早晨吃煎蛋，发现煎出的鸡蛋每回都不一样，各有姿态，特别象形。

于是我把女儿叫来看我煎蛋。我先给女儿煎了个小女巫，因为女儿最近才看了一本画册，是关于女巫的。当女儿看到煎蛋象女巫时，高兴极了，对吃煎蛋也特别喜欢。

第二天早上我本想给女儿煎个大树，结果手一抖煎成了一个大嘴娃娃，女儿看了也很喜欢，我们给大嘴娃娃加了两片香肠做的大眼睛，女儿高兴的不得了。

后来我还先后给女儿做了不少象形的煎蛋，就是为了让她对吃饭有兴趣。结果煎蛋配黄瓜丁、西葫芦丁、菜花等，再抹点黄豆酱，女儿都特别爱吃。

认真体会就能发现，让孩子爱上吃饭，主要是利用食材本身的特点，做的有趣一些，让孩子对饭菜有兴趣，由兴趣变成对食物的喜欢。比如小动物形状的花卷、带红枣的豆包、鱼形的饺子等等，不仅让孩子们爱吃，还能引发他们亲自动手做的兴趣。

另外，要尊重小孩子的口味特点，他们比较喜欢偏淡而无味的食物，有些青菜他们并不喜欢，比如波菜、油菜都有一点菜腥气。

只要尊重孩子的口味特点，循序渐进才能逐渐让孩子爱上各种饭菜，我总结有以下几点可供参考：

1、不要强迫孩子吃不喜欢的菜

这时候要认真体会该蔬菜的口味特点，比如波菜、油菜，要做的火大一些、烂一些，用浓汤入味，孩子就爱吃了。

2、改善做法，减轻原有菜味

比如蘑菇，如果清炒会有一些腥味，如果裹面油炸一下，再撒点椒盐，孩子就会喜欢。

3、搭配主食，色香味俱全

西红柿一定要炖烂，不然孩子不喜欢酸味，再加点糖改善口感，用黄瓜片切成蝴蝶状，搭配米饭，既好吃又好看。

4、每顿两个菜，比较好

两种蔬菜，既尊重孩子喜好，让孩子有所选择，也不宜过多，过多容易使孩子挑剔，父母做菜也增加劳动量。

5、不要强迫喂孩子吃饭

有些孩子正餐食量不大，父母怕孩子饿着，总是一口一口喂，那样不好，不如让他自己吃，少吃一点也行。

6、不要随意让孩子吃零食

孩子正餐不好好吃饭，半晌饿了吃零食，下一顿正餐时又不好好吃饭了。这时候就要限制孩子吃零食，少吃一点，给正餐留点食量，孩子吃饭的主动性就好多了。

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