从冬天到夏天宝宝们的食欲就像是过山车,从最顶端突然滑落下来的感觉,让姐妹们感觉措手不及。
茭瓜虾仁打卤面11M+
上次给宝妈们推荐了茭瓜虾仁打卤面,没想到引起了不少宝妈的共鸣!
果然!夏天就是要把清爽的面面吃起来呢!
今天给大家推荐的三种夏日快手面的做法,分别适合不同月龄的宝宝吃,姐妹们赶紧做起来吧~
图文菜谱
第一种方法
蛋黄蔬菜颗粒面
食材:胡萝卜15克、蛋黄1颗、黄瓜15克、颗粒面30克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:7个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:胡萝卜15克、蛋黄1颗、黄瓜15克、颗粒面30克。
tips:黄瓜和胡萝卜可以给宝宝换成其他蔬菜。蛋黄过敏的宝宝可以省略。
颗粒面更适合正准备从泥糊向颗粒过渡的小宝宝来锻炼咀嚼。如果是大一些咀嚼能力比较好的宝宝,可以逐渐换成短细面蝴蝶面海螺面。
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将黄瓜去皮切碎,胡萝卜切碎,蛋黄搅散备用。
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锅中烧开水,将颗粒面下入锅中。
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颗粒面非常容易熟,所以可以一起将胡萝卜和黄瓜加入锅中。
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煮3分钟,将蛋黄淋入锅中,煮至所有食材熟透即可。
tips:如果小宝宝直接从泥糊到吃带颗粒的辅食的话,可能会出现不适应的情况。
这样的颗粒面微带颗粒,但是口感仍然像泥糊,既能让宝宝有咀嚼意识,又能不让宝宝反感哟~
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清爽的黄瓜和胡萝卜软嫩香甜,加上蛋黄补充蛋白质,做法简单省时,加上准备时间,用时10分钟就上桌啦~
第二种方法
肉酱拌面
食材:菠菜10克、胡萝卜15克、猪肉泥20克、水淀粉20克、短细彩蔬面30克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:9个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:菠菜10克、胡萝卜15克、猪肉泥20克、水淀粉20克、短细彩蔬面30克。
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将菠菜焯开水去除草酸,再切的碎碎的,将胡萝卜也一起切得碎碎的备用。
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锅中刷少许植物油,将猪肉泥炒至变色,加入菠菜和胡萝卜一起翻炒至熟透。
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淋入水淀粉,将汤汁煮好,收汁至黏稠做成肉酱。
tips:周岁以内的宝宝不能加盐,可以少加些虾皮香菇粉来调味。
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锅中烧开水,将短细彩蔬面放入锅中煮4分钟,熟透后捞出,放入凉白开中镇一下,避免面条坨掉。
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将面条中的水沥干,淋上肉酱,给宝宝拌着吃就可以啦!肉香味就能让宝宝的食欲迸发出来,吃光了还要舔盘子呢!
第三种方法
奶香三文鱼炒面
食材:蝴蝶面+海螺面60克,香菇1朵、奶酪10克、牛奶20克、三文鱼30克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:蝴蝶面+贝壳面60克,香菇1朵、奶酪10克、牛奶20克、三文鱼30克。
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烧一锅开水,将蝴蝶面和贝壳面一起放入锅中,煮6分钟就能熟了。
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将煮熟的彩蔬面捞出,放入凉水中镇一下备用。
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锅中刷少许植物油,将三文鱼放入锅中翻炒至变色,接着分别加入切碎的香菇和煮熟的彩蔬面,一起炒至熟透。
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将奶酪擦丝加入面中,接着加入牛奶。
tips:奶酪提前用擦菜器擦成碎末,这样煮的时候也会更容易变软。
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收汁,将所有食材翻炒均匀。
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出锅~浓浓的奶香味,绝对能俘获宝宝的心!三文鱼补充DHA、牛奶和奶酪补钙,彩蔬面中还有不同蔬菜的营养,这一碗在夏天吃,不仅特别开胃,连营养密度也超高呢!
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
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