父母都是小个子，孩子17岁长到1米8？家里再穷，都给孩子吃它！虽然说孩子的身高在很大一定程度上是由基因决定的，家长不用太过担心自己会影响孩子的身高，孩子的营养跟得上，补钙补到位了，孩子还是能够拥有比父母高得多的身高。想要孩子长得高，从小时候就开始抓紧了，坚持每周都给孩子做一些能够补充钙质，蛋白质和维生素的菜。想要长高不能够仅仅依靠由于钙片，补钙只是促进生长发育的一个条件，不是唯一条件。今天小编给大家推荐的就是一道能够均衡孩子营养的菜，价格虽然高，但是为了孩子值得花上这笔钱！

香菇菜蒸排骨

By 牛妈厨房

配料：

排骨 750克、香菇菜 1大匙、生抽 2茶匙、葱 1份、姜 1块

烹饪步骤：

1.备好排骨一份，姜，香菇菜1大匙，葱。

2.将排骨焯洗好再控水备用。

3.用生抽，料酒 ，香菇菜及葱段调 味。

4.将调好味的菜入汤碗里面，再入蒸汽蒸锅。

5.检查好蒸汽蒸箱的水位之后就可以开始配蒸。

6.蒸箱的容量比较大，可以蒸三个菜以上，这款菜定时半小时。

7.蒸好之后夹出葱货再加入适量的葱花点缀一下就可以。

烹饪小贴士：

1、排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。清蒸来放上葱，和一些相应的调味料，蒸过后非常美味，能够锁住营养不会造成营养流失更易孩子吸收。

2、补钙：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3、选购技巧：拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下排骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密.

大家还知道有什么能够促进生长发育对的菜吗？

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