宝宝总是挑食?给她做香菇肉丸,不用煮不油炸,十个孩子九个爱

小朋友都有一个通病,那就是挑食,会乖乖吃饭,并且爱吃饭的小朋友是真的不少见。陪伴孩子长大不仅要付出时间,更多的是付出精力,虽然孩子不爱吃饭,但也不能用粗暴的方式去呵斥他,这样反而会起到反作用,让孩子更加排斥吃饭。



所以宝妈们都需要学会一些技能,一定要有几个拿得出手的“宝宝菜”,也就是宝宝爱吃、营养丰富、味道好的几道菜。比如今天要说的这道香菇肉丸,就捕获了不少孩子的心。家庭肉丸大多都是用炸或煮的方式,咱们今天不油炸不用煮,清蒸就能出美味!



准备食材:猪肉、香菇

准备辅料:生抽、生姜、盐、淀粉、蚝油

Step1 :将准备好的猪肉洗干净,切成小块,生姜切小块。将切好的猪肉和生姜一起放入料理机中,搅成肉末。没有料理机手动剁也可以哦。用刀剁出来的肉沫其实口感更好,不过料理机很适合我这样的懒人。



Step2 :肉末绞好以后放入容器中,将香菇洗净处理干净后挤掉多余的水分,放入料理机中搅碎。



Step3 :将剁好的香菇放入装肉的容器中,用手抓均匀。



Step4 :在肉馅中加入生抽。食盐、蚝油,继续搅拌均匀。



Step5 :抓匀后,再加入适量的淀粉抓匀。抓起一坨肉馅,用力摔打到碗里,让肉末上筋,口感会更好。肉馅到这一步就处理好了。



Step6 :将肉馅挤成一个个差不多大小的肉丸子放入盘中。



Step7 :将摆放好的肉丸放入蒸锅中,蒸20~30分钟即可出锅,蒸的时间根据自己揉搓的肉丸大小来定,如果你的肉丸比较大,那就蒸30分钟,如果肉丸比较小,那20分钟就可以出锅啦~



Step8 :成品展示!



这道肉丸虽然看似比较普通,但是营养丰富,关键是小孩子都爱吃。听外婆说,我家几个堂兄妹都是吃这道菜长大的,现在表姐的孩子也非常喜欢这道菜。家里有宝宝的一定不要错过这道菜哦,不用油炸不用炒,也比较健康,很适合小朋友!



香菇肉丸的做法就分享到这里啦,喜欢的朋友记得收藏哦。不知道吃什么?那就关注我,本账号每天都会分享各种不同美食的做法给大家,从今天起,你的一日三餐我都包了~

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