天热宝宝胃口差,巧做鸡肉胡萝卜泥米粥,补锌补钙味道鲜美:
▶食材:鸡胸肉 1块,鸡腿 1个 ,胡萝卜 半根,姜 5片,大米 60g
▶工具:煮锅,辅食料理机,研磨碗,刀,案板
▼做法:
1.洗米,洗好后泡30分钟。
2.把泡好的米放进锅里煮,煮至软烂即可。
3.把鸡胸肉和鸡腿用清水冲洗干净,放进热水中焯8分钟,同时放入2片姜片,焯的时候记得去掉浮沫。
4.煮好后,去除鸡胸肉和鸡腿的鸡骨、脂肪、鸡皮和筋,留下鸡肉备用。
5.再把鸡肉放进锅里煮,连同剩余的姜片一起放进去,先用大火然后转小火,煮大约30分钟。
6.煮鸡肉的同时,可以把胡萝卜洗净、去皮,切成小块。
7.在鸡肉煮到剩余15分钟时,放入胡萝卜块。
8.把煮好的胡萝卜块放进研磨碗里,碾成泥状。
9.把煮好的鸡肉放进手持料理机里,加一点鸡汤,打成泥。
10.盛米粥,把鸡肉泥和胡萝卜泥都放进米粥里,搅拌均匀,就可以给宝宝吃啦!
11.把没吃完的鸡肉泥放进辅食格里,冻起来,随吃随取,建议1周内吃完哟。
(本文图片来源于网络)
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