随着生活的水平的提高，因此在饮食方面摄入一些高蛋白、高脂饮食机会就会增多，并且缺乏运动，因此导致血中的脂肪由于没法燃烧消耗而积聚从而导致高血脂。

高脂血症是导致心脑血管疾病的元凶，发病率高，中国约有9000万人患有高血脂。高血脂非常危险，有人称之为“无声的杀手”。这是因为它不易被查觉，知晓率仅有25%。高血脂在早期和轻度时几乎没有任何感觉，它的致病是一个非常缓慢的过程，常常是从青壮年甚至幼儿时期就开始了，因为缺乏不舒服的感觉，往往不能及时发现。

高血脂的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。动脉硬化引起的肾功能衰竭等，都与高脂血症密切相关。

大量研究资料表明，高脂血症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。此外，高脂血症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。

俗话说“病从口入”，高血脂这么危险，那么我们日常饮食上就要格外注意，这里小编就和大家聊聊高血脂不能吃么，高血脂能吃什么，吃什么最好的话题。

拒绝红灯食物

这类食物主要包括富含动物性油脂的食物、胆固醇过高的食物、过量油脂烹调的食物。前者主要包括猪油、牛油、羊油等及动物的可见脂肪部分，如肥肉、奶油等；油炸、煎的油腻食物及椰子油、棕榈油、氢化奶油所制作的食物，如薯片、方便面等。而胆固醇过高的食物包括动物内脏、蟹黄、鱼卵等。红灯食物能不吃就不吃，能少吃就少吃。

慎选黄灯食物

黄灯食物不要摄入过量。这类食物包括富含油脂的种子类食物，如花生、腰果、核桃、瓜子等坚果，每天吃20克为宜。还有植物来源的烹调油，包括大豆油、花生油、葵花子油、橄榄油、玉米油等，全日烹调用油以每人25-30克为宜。

常吃绿灯食物

山楂含有山楂酸，黄铜，维生素C等的营养成分，可以有效的促进胆固醇的排泄，从而使血脂降低。它可是天然的降脂药哦。山楂布丁是由山楂加工制成的，味道酸软，平常就可以做零嘴来吃，不管是老人还是小孩都可以吃。

葡萄干可以做零食吃，而且它含有降低胆固醇的物质，可以很好的降低血脂，是高血脂患者的好选择。葡萄含有藜芦醇，能有效的降低胆固醇，用葡萄制成的葡萄干不仅可以降低血脂，还可以做零嘴。简单方便。

地瓜干好吃，而且还有较强的降低胆固醇的作用，使血脂降低，平常没事的时候就可以吃，又好吃又降血脂。地瓜又叫凉薯，番薯等。它含有钙，铁，锌，磷等多种的元素物质。有很多丰富的营养，做成的地瓜干味道也特别棒。

玉米含有丰富的钙，镁，磷，铁等的元素，还有各种维生素营养，并且也含有非常丰富的膳食纤维，不仅味道好，营养高，还可以降低血脂。玉米片可以与牛奶冲泡吃，营养丰富，吃着方便，还可以降低胆固醇，软化血管，对降低血脂有很大帮助。

木耳也是有助于预防高血脂。平时在饮食的时候加一点的木耳，这样的话，能起到很好的预防的效果

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状等等一些食物疾病。

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢。可以试一下用冬瓜薏米汤，对于身体也是有着不错的调理的作用。

香菇是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积。平时饮食也是可以多食用香菇。

海带含有大量纤维和碘、钾、钙、铁等无机元素，还含蛋白质 。常食海带能显著降低血脂。