人到中年以后，各种慢性病也会陆续找麻烦，其中大多数病都与血液有关，血栓就是其中一种。通俗点来说，血栓就是血管中的“血块”，如果流通受阻，就会像塞子一样堵塞全身各部位的血管，导致相关器官血液供应不上，产生一系列病变。

血栓到底是怎么形成的？

临床认为，甘油三酯升高、血液粘稠度增加、血管内膜损伤、血流改变，血液性质改变都会引起血栓，其中甘油三酯升高是主因。

甘油三酯是一种脂质物质，当浓度升高，血液流速变慢，就会直接增加血液粘稠度。一旦血液越变越粘稠，血液垃圾就会慢慢沉积在血管壁上，使血管失去弹性，变得又脆又硬。随着血液的冲刷，逐渐脱落，就会造成致命的血栓。

血栓可以出现在人体任何部位的动脉里，一旦脱落导致局部堵塞，就会从而引起器官缺血，缺氧而衰竭。如出现在冠状动脉处就可能会引发冠心病，在脑血管的分叉处就会造成脑梗死或脑栓塞。

所以及时祛除引起血栓的危险因子，就很关键。其中预防血栓，降低甘油三酯、保养血管就成为了重中之重。

血栓最怕超市2种食物，坚持搭配煮水喝，巧妙降甘油三酯冲走血栓

食疗在降甘油三酯、保养血管、预防血栓上是具有重要临床意义的，那到底怎么吃了。可以去超市买荞麦米、桑叶2种药食同源的食物，搭配煮成荞麦桑叶发酵液来喝，可以帮助巧妙的降甘油三酯冲走血栓。具体原理如下：

1、荞麦——强健血管防血栓

荞麦，营养十分均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。富含的镁元素，可软化血管，防止血栓形成；烟酸和芸香苷物质，则可以降低人体甘油三酯和胆固醇的作用；除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管。

2、桑叶——促进血液流动防血栓

霜后桑叶，是上好的功能食品，能降压、降脂、抗衰老、降低胆固醇、抑制血栓生成。现代医学研究发现，桑叶中的桑叶多糖、γ-氨基丁酸、黄酮类化合物等物质，可扩张血管、增强血管活性、改善心肌循环、促进血液流动，对降低血清甘油三酯、降三高、抑制动脉粥样硬化非常有效。且有明显的抗动脉血栓形成作用，其作用机制可能与抑制血小板活化、增强纤溶活性有关。

荞麦桑叶发酵液自制方法

原料：

霜后桑叶8克，荞麦米10克，决明子、槐米7克，菊花、枸杞子6克；

步骤：

先将荞麦米、决明子爆炒出香味，然后加入其它食材，放入锅中加清水熬煮，文火熬煮按照三碗水煮成一碗水的标准，取汁饮用；

服用：

2-3次/日；

功效：

降甘油三酯、疏通保养血管、预防血栓、预防三高；

荞麦桑叶发酵液，除了荞麦、桑叶，还搭配了决明子、枸杞子、菊花、槐米4种有助于清血管垃圾养血管的食材，这样使得其降甘油三酯防血栓的功效性更强。对于甘油三酯偏高及预防血栓的人群，均可参考制作，中医食疗贵在坚持，觉得麻烦的，可以参考选择网上荞麦桑叶发酵液成品制剂。

坚持饮用，可以通过降低甘油三酯，来清洗血液中的垃圾，阻断胆固醇斑块的形成，从而增加血管的弹性，预防血栓堵塞血管，从而有效预防冠心病、脑血栓、脑溢血、猝死等急性心脑血管疾病的发生概率。