木耳 刚摘的木耳不要立即就吃，因为新鲜木耳含大量的“叶啉类光感”有害物质，极易损伤人体大脑的发育，可以在室温下放置一会再吃。更别生吃新鲜的木耳，不然很容易引起皮肤瘙痒、日光性皮炎、水肿或者疼痛。
芹菜 大家在吃芹菜之前一定要清洗干净再吃，因为芹菜里边含有大量的农药残留，相关研究人员通过抽样调查，测验出芹菜里边最少含有13种农药残留，所以为了人体肝脏、肠胃健康，大家不要偷懒奥！
西葫芦 具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结等功效，也不是不能吃，要尽量少吃，最佳是切成丝，灵敏翻炒。但是翻炒的时候控制好火候，高温下爆炒极易产生有毒物质丙烯醯胺，不得不承认，极易损伤人体！
隔夜菜 好多老人都觉得浪费太可惜，会放在室温里一晚上，第二天接着吃，这样的蔬菜里边含有大量的亚硝酸盐。经过一晚上霉菌的作用，这些菜基本上都不能吃了，尤其是老人，本来抵抗力就差，有的还存在三高的文献，一旦误食极易引发三高，严重的话可损害肾脏、肝脏！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
