在经过一晚上食物的消化之后可谓饥肠辘辘了，因此早餐一定要丰富，不仅弥补晚上的营养消耗，同时还为一天的好精神打好基础，但是到底早餐怎样吃最健康呢？

健康早餐的4个“潜规则”

1、饭前喝杯水

身体的各项机能还没有恢复，影响营养的吸收，而早上起床之后喝杯水还有助于清理肠胃。

2、按时吃

现在人们的工作节奏都比较忙碌，早餐多数都不规律，这样是不好的，有研究表明，早餐最佳时间在七点到九点，因为在这段时间前一天晚上摄入的食物已经基本消化完了，如果这个时候不摄入一定量食物，胃部分泌的胃酸就会伤害到胃部健康，甚至可能会导致胃溃疡。

3、早餐清淡

晚上肠胃也会休息，如果在早餐摄入太过油腻的食物会加重肠胃的负担，会增加患高血脂的概率，如果实在早上胃口很好，可以一周有一天破戒，总体而言，早餐还是要以清淡为主，同时还需要摄入充足的营养物质，这样对于身体机能的恢复以及营养吸收是最有利的。

4、专心吃

快节奏的生活让每个人的一天都是争分夺秒，因此越来越多人打着节约时间的旗号边走边吃早饭，殊不知这样的生活习惯对健康伤害是非常大的，而在上班途中边走边吃血液就无法被充足调动到胃部帮助消化，长期以往很容易造成消化不良，而且经常性狼吞虎咽会加重胃部的工作负担，进一步伤害到胃健康。

这些早餐习惯不可有

——吃太快

食物在进入到口腔之后需要经过充足的咀嚼进入到胃部是最好的，否则食物进入到肠胃之后还需要经过再一次分解，会增加胃肠部位的工作负担，而且也会增加食管反流的概率，如果一边吃一边走，食物无法充分消化，影响营养吸收的情况下更加危及身体健康。

——不吃蔬菜

早餐一定要有充足的营养物质，其中需要保障蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维跟脂肪的摄入，这样对于健康才是最有利的。

——起床马上吃

人体在起床之后处于生理缺水的状态，而且肠胃还未被唤醒，因此可以来杯水补充丢失水分的前提下还可以唤醒肠胃功能。

——路边摊做早餐

很多人为了节约时间就在路边随便买点，殊不知这样的环境卫生条件是非常差的，本着对健康有利的目的反而做了有损健康的事情。