花生，花生的营养价值非常高的，深受热门的喜爱，但是花生一旦发霉，就千万别碰，容易造成整个粥的污染，因为他厘米那会含有大量的致癌物质，最毒的一种要数黄曲霉素了。不论是高温还是什么，都很不容易杀死细菌
红薯，他的营养价值谁都无法替代，但是红薯一旦发霉，能够产生大量的霉菌，尤其是黑板红薯，不论是高温还是油炸，都无法消灭掉他里面的毒素，一旦中毒的话，必须洗胃才能彻底根治，不然他里面的毒素长期停留在胃部，容易埋下中毒的风险！
鸡蛋，许多人在煮粥的时候，喜欢把一个完整的鸡蛋放在粥里面去煮，这也许是一个地方的习俗吧，但是鸡蛋的外壳有大量的细菌，即使你把清洗干净了，还会有大量残留物，煮熟的鸡蛋不仅不会增加营养，而且还会把整个粥都给污染掉！
土豆，土豆的做法非常多，而且营养价值也是非常高的，经常吃土豆还会降低高血压的发生，但是发芽的土豆不要吃，发芽的部分会产生大量的龙葵素，满满的会蔓延至土豆全身，土豆全身都会出现发绿的现象，人吃了容易造成急性死亡的现象！
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