此野菜是很多人小时候的记忆，用其包饺子，味道特别棒！
这种野草的名字叫做面条菜，听着名字就知道它可以吃，过去农民的生活条件不够好，物质相对匮乏，很多人都会用这种野草来充饥。而面条菜的口感也确实是非常棒，甚至比很多蔬菜的口感都要好。最关键是面条菜的营养价值很高，特别是对女性朋友来说，吃了有很多的好处。
面条菜最大的功效就是可以润肺止咳，还能够止血凉血，用它来治疗感冒咳嗽，流鼻血等疾病效果非常好。而作为一种食物，面条菜含有相当丰富的植物纤维素，这些纤维素被人体吸收之后会起到相当好的润肠效果，可以加快肠胃蠕动，帮助排便，帮助排出体内的毒素。而且面条菜的热量非常低，对于想减肥的女性朋友来说，多吃些面条菜会有比较不错的减肥效果。
面条菜在刚开始发芽，很鲜嫩的时候是最好吃的，不少农民都会趁着面条菜还鲜嫩的时候采摘一些来吃。而面条菜的吃法也比较多，不过最常见的就是放在蒸锅里蒸着吃。蒸好了之后，准备一些蒜泥蘸着吃，味道棒极了。也有一部分农民会用面条菜来包饺子，味道也是一级棒。
注：图文来源于网络
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